Какое вино расширяет

Содержание

Какое вино расширяет/сужает сосуды

  • Какое вино расширяет/сужает сосуды
  • Можно ли употреблять алкоголь при пониженном давлении
  • Какое вино полезно

Влияние вина на давление

Красное вино действительно способно повлиять на артериальное давление, однако его воздействие достаточно опосредованно, так как при опьянении тонус сосудов в любом случае изменяется. Вино способно немного снизить давление за счет расширения сосудов и снижения их тонуса, расслабляя и делая их мягкими. В результате кровь проходит по ним свободно, не борясь с сопротивлением, что стабилизирует давление и приводит его показатели в норму.
В красном вине содержатся практически все необходимые организму химические соединения и аминокислоты, влияющие на обмен веществ, развитие и регенерацию клеток.
Кроме этого, алкоголь может повышать частоту сердечных сокращений – кровь при этом стремительно проходит через желудочки сердца, которые не успевают ее вытолкнуть, а артериальное давление снижается. Однако при этом должное количество крови перестает в полной мере поступать к определенным участкам тела – чаще всего к конечностям. Сужение или расширение сосудов при употреблении красного вина зависит от дозы употребленного алкоголя, частоты его приемов и возраста человека. Иными словами, чем выше доза, тем минимальнее эффект снижения давления.

Расширение и сужение сосудов

Красное вино в небольших количествах расширяет сосуды, а при его регулярном дозированном употреблении кровеносные сосуды буквально промываются, избавляясь от вредоносного холестерина. Для сужения сосудов и повышения их тонуса можно употреблять красное или белое сухое вино, разбавленное столовой минеральной водой в пропорции 1:2.
Оптимальным количеством вина, нужного для оздоровительного эффекта, являются сто граммов, выпитые во время ужина.
Также в красном вине содержится большое количество магния, необходимого для работы сердца, железа и хрома, помогающего организму синтезировать жирные кислоты, а также цинка и рубидия, который содержит витамины группы В и способен выводить из организма радиоактивные элементы. Кроме этого, красное вино прекрасно восстанавливает силы ослабевших или больных людей, повышает общий тонус и иммунитет организма.
Антиоксидантные свойства красного вина, в свою очередь, препятствуют функционированию и развитию раковых клеток, являясь сдерживающим фактором при их появлении. Естественно, для достижения подобного эффекта нужно употреблять натуральное и качественное, а не дешевое красное вино из порошка.

http://www.kakprosto.ru/kak-829226-kakoe-vino-rasshiryaetsuzhaet-sosudy

Как белое и красное вино влияет на сосуды: расширяет или сужает их просветы?

Довольно часто можно услышать утверждение, что при сердечно-сосудистых заболеваниях спиртные напитки, хоть и в малом количестве, но все же принимать следует. В частности, это касается вина.
Мол, употребление порядка 40 – 50 миллилитров расширит сосуды и нормализует давление, тем самым препятствуя возникновению гипо- и гипертонии, а также атеросклероза.
В проведенных исследованиях ученые даже изучали так называемый «Французкий парадокс», и пришил к выводу, что умеренное потребление вина действительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Другое исследование также подтверждает этот вывод, но указывает на особую важность соблюдения меры.
В этой статье мы подробно разберемся в этом вопросе.

Как напиток влияет на просветы артерий?

Основа вина – это виноградное сусло, прошедшее через процесс брожения и фильтрации. Ключевые его характеристики – это итоговая крепость напитка, сорт винограда, из которого он сделан, а также процентное соотношение сахара в конечном продукте.
На сердечно-сосудистую систему и давление, в первую очередь, влияние оказывает как раз этанол и глюкоза. Подробнее о влиянии алкоголя на сосуды можете посмотреть в отдельной статье.
Как сочетание глюкозы и этилового спирта действуют на кровеносную систему? Согласно утверждению ученых – каждый из этих компонентов провоцирует увеличение артериального давления. А вместе с этим расширяются и сосуды (из-за увеличившегося давления, которое в буквальном смысле давит на стенки изнутри). Но это – актуально только при больших дозах алкоголя, от 70 миллилитров и более. При меньшей дозировки влияние на кровеносную систему будет минимальным (в большинстве случаев давление остается на прежней отметки).

Красное сухое

Ключевые отличия красного сухого вина:

  • сравнительно невысокая крепость (не превышающая 11%);
  • небольшое содержание сахара (порядка 1%).

Как показала практика, его употребление практически никоим образом не влияет на артериальное давление. Частота пульса увеличивается буквально на несколько процентов. При употреблении свыше 150 миллилитров давление повышалось незначительно, сосуды расширяются.
При употреблении свыше 250 миллилитров давление повышается, но это уже является следствием высокой концентрации алкоголя в крови – организм таким образом стимулирует более скорое расщепление производных этанола.
Какое ещё действие красное сухое вино оказывает? Можно выделить:

  • Незначительно снижает концентрацию «вредного» холестерина. Но вместе с этим – создает дополнительную нагрузку на печень.
  • Полезно для сосудов, так как улучшает эластичность стенок. Способствуют этому флавониды, содержащиеся в большом количестве в виноградном сусле.
  • Также красное сухое вино укрепляет сердце, о чем написана отдельная статья.

    Красное крепленое (сладкое)

    Крепость таких вин – порядка 18% и даже выше. А вместе с этим процент сахара в готовом напитке – в районе 10 – 20%. В процессе брожения в вино добавляют этиловый спирт.
    Именно поэтому напиток получается одновременно крепким, но с большим содержанием сахара (чем дольше идет брожение – тем меньший процент сахара остается в итоге).
    С точки зрения кардиологии, такое вино – самое вредное для сосудов, так как может спровоцировать рост артериального давления. И этому больше способствует как раз очень высокое содержание именно глюкозы. А алкоголь – дополняет этот эффект. Сосуды при этом расширяются, частота сердечного ритма – также.
    Белое вино, как правило, содержит невысокий процент алкоголя в своем составе – до 12%. А вот количество сахара может варьироваться от 1 до 20%.

    Чем выше крепость и количество глюкозы – тем сильнее напиток способствует увеличению артериального давления. Само же вино никоим образом не способствует расширению или сужению сосудов.
    Из дополнительных качеств белого вина стоит выделить:

    • наличие большого количества антиоксидантов (оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую систему);
    • наличие большого количества танинов – почти в 2 раза выше, нежели в красном вине (способствуют укреплению стенок сосудов).

    Воздействие на головной мозг

    В теории – вино улучшает кровообращение в головном мозгу. Но на практике, при частом злоупотреблении спиртными напитками, возникает высокая вероятность инсульта – разрыва сосудов из-за чрезмерного утончения их стенок.
    Врачи утверждают, что небольшое количество вина будет полезным для тех, кто страдает мигренью или гипотонией. В остальных случаях злоупотреблять не стоит, а большую часть полезных свойств данного напитка можно заменить обычным виноградным соком.

    Можно ли его пить для чистки сосудов?

    Само по себе вино лишь незначительно способствует чистке сосудов, благодаря наличию в составе фитонцидов (которые улучшают эластичность стенок и снижают вероятность образования холестериновых бляшек на них) и этилового спирта (он стимулирует расщепление липидов, являющихся частью атеросклеротических бляшек).
    Но все это актуально только при употреблении небольших порций вина.
    Зато данный напиток можно использовать в комбинации с другими компонентами, которые как раз и способствуют чистке сосудов. Вино при этом будет незначительно повышать давление и ускорять расщепление холестерина низкой плотности.

    3 лечебных рецепта на его основе

    Чтобы еще больше увеличить лечебный эффект вина, можно приготовить на его основе лечебные средтсва и напитки.

    1. Средство с чесноком для снижения холестерина

    Чеснок – один из крупнейших источников эфирных масел и витамина С.
    Чеснок способствует чистке сосудов, а также укрепляет иммунитет, нейтрализует огромный спектр токсинов, препятствует развитию онкологических заболеваний.
    Настойка чеснока на вине готовится следующим образом:

  • взять 2 – 3 крупные головки чеснока (порядка 70 – 80 грамм), очистить от шелухи и растолочь до состояния кашицы в ступе (желательно брать деревянную, а не металлическую, так как при контакте с железом многие фитонциды распадаются на производные элементы и уже не принесут пользу);
  • залить чеснок 0,7 литров красным сухим вином (с минимальным содержанием сахар);
  • закупорить бутылку и отставить на 7 суток в темное место при комнатной температуре (тщательно взбалтывая содержимое 1 – 2 раза в сутки).
  • Готовую настойку процеживать не стоит.
    Принимать по 15 миллилитров (1 столовая ложка) 3 раза в день во время еды. Курс лечения – пока не закончится все приготовленное лекарство (порядка 15 – 20 дней). Далее перерыв в 10 дней и повторный курс.

    2. Настойка с укропом

    Данное средство рекомендуют многие врачи пациентам с бессонницей – оно крайне полезно для сосудов головного мозга. Готовится так:

  • 45 грамм семян укропа пропустить через кофемолку (семена можно приобрести в любой аптеке);
  • добавить 500 миллилитров крепленного вина (отлично подойдет кагор);
  • настаивать при низкой температуре (в холодильнике) в течение 10 дней.
  • Принимать по 50 – 70 миллилитров 1 раз в день (за 30 – 60 минут до сна). Пить следует медленно, малыми глотками на протяжении 2 – 3 минут. Курс лечения – 15 дней.

    3. Петрушка с медом

    Это средство относится к кардиотоникам. То есть, укрепляет стенки сердечной мышцы, а вместе с этим – ускоряет окисление и распад холестерина в печени. При этом принято в теплую пору года готовить его на основе белого вина, в холодную – на красном. Рецепт достаточно простой:

  • смешать в стеклянной таре 200 грамм петрушки (без корней), 200 грамм меда, 1 – 2 столовые ложки яблочного уксуса и 1 литр вина;
  • всю смесь тщательно перемешать, на водяной бане прогреть до 50 градусов, после – убрать с огня и укутать в плотное полотенце.
  • После остывания лекарство готово. Хранить его следует при комнатной температуре, защищая от попадания солнечных лучей. Перед употреблением – процеживать (е все, а сколько потребуется).
    Принимать по 1 глотку 7 дней подряд (после ужина). Далее перерыв на 7 дней и повторный курс. И так – до окончания всего лекарства (получится примерно 1,5 – 2 месяца).

    Обзор других напитков

    С вином все ясно – оно увеличивает давление, хоть и незначительно. А как действуют другие распространенные напитки (как алкогольные, так и безалкогольные)? Правда ли, что кофе тоже увеличивает давление и поэтому его нельзя совмещать с вином?

  • Коньяк снижает давление, но только в небольшом количестве. Действует данный напиток как тонизирующее средство – немного расширяет сосуды. Давление при этом снижается за счет замедления кровотока. Но если употребить больше 50 грамм за один прием – давление начнет повышаться, так как сердце начнет более активно перекачивать кровь (чтобы максимально быстро избавиться от производных этилового спирта, которые организмом воспринимаются как токсин).
  • Водка увеличивает давление и сужает сосуды, так как в ней содержится большое количество сивушных масел (а для организма – это токсин). Причем, такой эффект наблюдается уже спустя несколько минут после употребления алкоголя (так как водка очень быстро попадает в кровь). А ещё она снижает риск увеличения атеросклеротических бляшек, но все же вред, который водка нанесет при частом употреблении, намного выше, чем польза – не следует ею злоупотреблять.
  • Пиво понижает давление и расширяет сосуды. Способствует этому ещё и мочегонное действие напитка. Но эффект длится не долго. А если выпить больше 200 миллилитров пива за один раз – далее давление начнет повышаться, а сосуды – расширяться ещё больше (вместе с этим увеличивается и частота сердечного ритма).
  • Чай способствует нормализации давления, немного расширяет сосуды (действует как кардиотоник). А вот зеленый чай существенно снижает давление – его рекомендуется пить при склонности к гипертонии.
  • Действие кофе на сосуды человека неоднозначное. После его употребления сосуды головного мозга сужается, от чего давление поднимается (гипотоники об этом хорошо знают). А вместе с этим сосуды, которые проходят через мышечную ткань – расширяются (так действует кофеин). Причем, врачи до сегодняшнего дня так и не установили, почему так происходит. И именно поэтому рекомендуют не злоупотреблять данным напитком или же отдавать предпочтение кофе без кофеина (оно на сосуды никакого действия не оказывает).
  • Стоит запомнить, что любой алкоголь расширяет кровеносные сосуды. Но если выпить много (примерно 60 – 70 миллилитров спирта в перерасчете), то организм будет увеличивать скорость кровотока, чтобы быстрее избавиться от производных этанола. От этого давление начинает расти. Если же выпить больше 120 – 140 миллилитров спирта (в перерасчете на алкогольный напиток), то вены и артерии начинают сужаться.

    Важное видео по теме

    Для более детального ознакомления с темой советуем посмотреть такие видео:

    Итого, вино в умеренном количестве расширяет сосуды и незначительно повышает систолическое давление (буквально на 2 – 3 мм. рт. ст.) за счет действия комбинации фитонцидов, этанола и сахара. Злоупотреблять им не стоит, а при использовании в качестве средства для очистки сосудов предварительно следует проконсультироваться с квалифицированным врачом.

    http://wikifood.online/po-vliyaniyu/prosvet-arteriy/vino-rasshiryaet-ili-suzhaet-sosudy.html

    Алкогольные (спиртные) напитки расширяют или сужают сосуды головного мозга

    Заболевания сосудов, высокое артериальное давление распространены среди любителей алкогольных напитков. Большинство считает, что алкоголь расширяет сосуды и понижает давление, хотя врачи предупреждают об обратном эффекте.

    Прежде чем взяться за рюмку, стоит разобраться, как действует алкоголь, расширяет или сужает сосуды.

    Механизм действия спиртного на сосуды

    Этиловый спирт растворяется в воде и жирах, что позволяет ему встраиваться в клеточные мембраны, проникать во все среды организма. Выпивая алкоголь, человек запускает процесс изменения сосудистой системы, проходящий в 2 стадии:

    • Сосуды расширяются, длится расширение несколько минут или часов.
    • Возникает стойкое сужение артерий, вен разного диаметра.

    Продолжительность расширения зависит от дозы алкоголя. В малых дозах спиртное действует на стенки вен, артерий расслабляюще, но в большом количестве оказывает сосудосуживающий эффект.
    Употребление спиртного в большой дозе:

    • возбуждает сосудодвигательный центр в головном мозге, усиливая теплоотдачу;
    • повышает тонус сосудистых стенок, что вызывает сужение просвета;
    • приводит к закупорке капилляров «монетными столбиками» эритроцитов.

    В норме эритроциты несут на мембране поверхностный отрицательный заряд и отталкиваются друг от друга. Под действием этанола эритроциты теряют поверхностный заряд, слипаются между собой, образуя целые группы, которые выглядят под микроскопом, как столбики монет.
    Попав в капилляр, «монетный столбик» не может протиснуться сквозь узкий просвет, закупоривает его. Кровь, продолжая поступать, раздувает капилляр до места закупорки, а его часть, не получающая крови, отмирает.

    Этанол действует на всю сосудистую систему. Алкоголь расширяет сосуды головного мозга, снижает тонус сосудистых стенок конечностей, внутренних органов, дыхательных мышц.
    Сужение возникает при увеличении в крови концентрации ацетальдегида — продукта распада этанола.
    Это вещество в 10 раз токсичнее, чем этанол.
    Чем выше крепость напитка, тем больше образуется ацетальдегида, и тем сильнее проявляется сосудосуживающий эффект.
    Сужение, вызванное действием ацетальдегида, продолжается и после употребления алкоголя. Частично головная боль наутро после приема спиртного объясняется высокой концентрацией в крови этого токсичного метаболита этилового спирта.

    Влияние популярных напитков

    Все спиртные напитки действуют на сосудистую систему, сначала расширяя, а затем сужая сосуды.
    Насколько алкоголь сужает или расширяет сосуды, зависит от крепости, качества, состава напитка и принятой дозы. Безопасным считается прием 14 мл спирта не чаще 2 раз в неделю.

    В ряде алкогольных напитков изначально содержится ацетальдегид, что укорачивает продолжительность расширения сосудистых стенок и усиливает эффект сужения.
    Метаболит этанола присутствует в бренди, виски, пиве, вине. По мере созревания напитка содержание ацетальдегида повышается. Особенно много его в хересе, мадере.

    Красное вино

    В красном сухом вине содержатся полезные антиоксиданты, защищающие от отложения на сосудистых стенках атеросклеротических бляшек. В темном винограде, который используется для изготовления сухих красных вин, присутствуют:

    • полифенолы, защищающие от рака;
    • проантоцианиды, предупреждающие формирование тромбов;
    • антиоксиданты ресвератрол, кверцетин;
    • эллаговая кислота, препятствующая развитию рака;
    • фруктовые кислоты, микроэлементы, витамины.

    Благодаря присутствию полифенолов употребление красного вина увеличивает в кровяной плазме концентрацию окиси азота, что способствует расширению сосудов.
    Диетологи рекомендуют пить красное вино крепостью 11% в дозе 100 мл — для женщин, 200 мл — для мужчин как профилактическое средство при риске ишемической болезни сердца.

    Белое вино

    Сухое белое вино с крепостью 11% содержит витамин рибофлавин, никотиновую кислоту, фолиевую кислоту, биотин, полифенолы. Но полезных веществ в белых и розовых винах меньше, чем в красных

    Белое вино изготавливается из белых и красных сортов винограда, но с ягод предварительно снимается кожица, в которой сконцентрированы полезные соединения.
    В составе белого вина есть, как и в красных винах, антиоксиданты, которые меньше размерами, из-за чего легче усваиваются.
    Присутствие фруктовых кислот позволяет использовать напиток для улучшения пищеварения. От дозировки напитка зависит, как сильно белое вино расширяет или сужает сосуды.
    Сухое вино в количестве 100-200 мл:

    • снижает содержание холестерина в крови;
    • усиливает действие антиоксидантов;
    • предупреждает появление болезни Альцгеймера.

    Крепленые вина действуют подобно водке: алкогольные напитки расширяют стенки капилляров на короткое время, за чем следует сужение.
    В состав коньяка, помимо этилового спирта, входят дубильные вещества (танины), которые обладают свойством расширять кровеносные сосуды, устранять спазм, что способствует понижению артериального давления.
    Коньяк расширяет сосуды за счет присутствия танинов в большей степени, чем другая алкогольная продукция. Эффект меняется на противоположный, если выпить:

    • женщинам — более 30 мл напитка;
    • мужчинам — более 50 мл коньяка.

    Если выпить коньяк в количестве 100 мл, артериолы сужаются, артериальное давление увеличивается. Это свойство используют иногда для лечения пониженного артериального давления.
    Употребление изредка небольшого количества коньяка:

    • устраняет спазм;
    • препятствует образованию холестериновых бляшек;
    • повышает эластичность сосудистых стенок.

    Пить коньяк для расширения сосудов можно только качественных темных сортов. В них содержится больше дубильных веществ и меньше вредных примесей.
    Если выпить рюмку водки емкостью 30-50 мл, то напиток расширит сосуды. В небольшом количестве водка усиливает кровообращение, помогает расслабиться.
    Но ограничиваться дозой, в которой водка расширяет сосуды и действует расслабляюще на нервную систему, сложно. Алкоголь вызывает привыкание с постоянным стремлением повышать дозу, употреблять его чаще.
    Увеличивая дозу спиртного, человек усиливает сосудосуживающее действие токсинов и способствует увеличению выработки адреналина. Этот гормон дополнительно сужает сосуды, заставляет сердце биться чаще, вызывая аритмию.
    Употребление 20-30 мл виски крепостью 40% уже через 10 минут приводит к расширению сосудов, что понижает артериальное давление. Если пить такое количество напитка с частотой до 2 раз в неделю, то не возникнет привыкания, а напиток сохранит целебное свойство.
    Повышение дозы в 70 мл или частое употребление виски вызывает привыкание и развитие алкоголизма. Если ежедневно пить виски, то печень не успевает утилизировать ацетальдегид, и сужение сосудистых стенок капилляров, вен, артериол начинается с первого глотка алкоголя.
    Ром — это алкогольный напиток, который получают брожением тростникового сахара. Крепость рома составляет 40-70%. По крепости и особенностям действия ром похож на коньяк.
    Употреблять этот напиток можно небольшими порциями, не превышающими 30-50 мл для 40% рома. Прием рома в допустимой дозе до 2 раз в неделю:

    • улучшает сон;
    • расширяет сосуды;
    • снижает риск болезни Альцгеймера.

    Шампанское

    Шампанское относится к слабоалкогольным напиткам. Если 2 раза в неделю выпивать по 200-400 мл этого напитка, не возникает отрицательных последствий.

    Сосуды в ответ на поступление в кровь этанола расширяются. А благодаря присутствию полифенолов слабоалкогольные игристые спиртные напитки расширяют кровеносные сосуды дополнительно.
    Но использовать сосудорасширяющие свойства шампанского для лечения гипертонии нельзя. Содержащийся в пузырьках углекислый газ раздражает слизистую желудка, вредно действует на печень.
    В 1 бутылке пива объемом 0,5 л содержится до 40 мл этилового спирта. Пиво расширяет сосуды, улучшает настроение, если не превышать разрешенной порции.
    Если же не останавливаться на 1 бутылке, выпивать чаще 2 раз в неделю, то:

    • большой объем жидкости распирает стенки сосудов, что способствует развитию варикоза;
    • почки, не справляясь с возросшей нагрузкой, образуют вещество, провоцирующее сосудистый спазм.

    Сосудистые спазмы могут возникать в любых органах, в том числе в головном мозге. По статистике, ежедневное употребление по 1 л пива увеличивает вероятность инсульта в 2 раза.

    Последствия чрезмерного употребления

    При длительном употреблении спиртного сосудистые стенки истончаются, увеличивается их проницаемость для воды. Она выходит из капилляров, вызывая обезвоживание, и скапливается в межклеточном пространстве, провоцируя появление отеков.
    Алкоголь, воздействуя на почки, нарушает механизм регуляции артериального давления. Из-за чего употребление даже небольшой дозы спиртного вызывает спазм, сужение сосудов и скачок артериального давления.
    Злоупотребление алкоголем вызывает хроническое отравление организма ацетальдегидом. Действие этого токсичного соединения проявляется преимущественно со стороны сосудистой системы, головного мозга, печени.

    Печень алкоголика не способна эффективно нейтрализовать образующийся ацетальдегид, из-за чего расширение сосудов носит кратковременный характер.
    Стенки капилляров, артерий, вен под действием токсинов становятся хрупкими, ломкими. А чередующиеся расширения и сужения, вызванные приемом спиртного, провоцируют появление:

    • атеросклероза;
    • гипертонии;
    • варикозного расширения вен;
    • тромбоза;
    • заболеваний сердца: ишемической болезни, инфаркта миокарда;
    • микроинсультов головного мозга — гибели небольшой части клеток, из-за чего ухудшается память, снижаются умственные способности;
    • инсульта — гибели мозга или обширной его части из-за разрыва сосуда.

    Злоупотребление алкоголем опасно при гипертонии, так как может спровоцировать гипертонический криз, инсульт, инфаркт.
    Нельзя использовать алкоголь и для лечения пониженного артериального давления. При гипотонии расширение сосудов, вызванное приемом спиртного, приведет к дополнительному снижению давления, что может спровоцировать обморок.

    http://medicalok.ru/sosudy/alkogol-rasshiryaet-ili-suzhaet.html

    Какой алкоголь расширяет сосуды, а какой сужает (вино, пиво, водка и другие)

    Среди любителей вина, пива или напитков покрепче немало людей с сосудистыми патологиями. Они продолжают пить, не задумываясь о вреде алкоголя для сосудов. Многие уверены, что небольшие дозы алкоголя способствуют оздоровлению организма, действуют как сосудорасширяющее лекарство. Но врачи относят алкоголизм к основным факторам риска развития сосудистых заболеваний.

    Механизм действия

    Споры на тему, сужаются или расширяются кровеносные сосуды под воздействием алкоголя, объясняются двояким действием этанола. Он быстро проникает в кровь, сосуды расширяются, их стенки расслабляются, артериальное давление падает. Но через пару часов происходит резкое сужение, спазм сосудов. Чем больше доза алкоголя в пересчете на чистый спирт, тем быстрее расширение сменяется сужением. Давление повышается, сердце вынуждено чаще сокращаться, чтоб снабжать все системы организма достаточным количеством крови.
    Улучшение самочувствия от небольшой дозы водки или коньяка связано с тем, что этанол расширяет сосуды головного мозга. Но в больших дозах алкоголь:

    • сужает просвет сосудов головного мозга за счет напряжения их стенок;
    • провоцирует закупорку разрушенными, склеившимися эритроцитами;
    • нарушает механизм регулирования сосудистого тонуса.

    Частое функционирование сердечно-сосудистой системы в стрессовом режиме провоцирует нарушение сосудистого тонуса, снижение эластичности стенок, повышает риск развития атеросклероза.

    В зависимости от вида напитка

    Реакция сосудистой системы на алкоголь зависит от времени приема первой дозы и вида напитка. Разные виды алкоголя оказывают неидентичное воздействие. Имеет значение и индивидуальная реакция организма человека.
    Пиво непосредственно после употребления способствует расширению сосудов и снижению давления. С одержащаяся в нем жидкость переполняет, распирает сосудистое русло. Это приводит к дряблости стенок, в перспективе – к варикозному расширению вен. Пиво влияет на сосуды не только напрямую, но и опосредованно. При большой дозе возрастает нагрузка на почки, они начинают вырабатывать вещество, которое провоцирует сосудистый спазм. Частота инсультов у людей, ежедневно употребляющих по литру пива, вдвое выше, чем у непьющих.
    Нельзя пить пиво при:

    • гипертонии, частых головных болях;
    • гипотонии, склонности к головокружениям и обморокам;
    • хронических сердечно-сосудистых заболеваниях;
    • варикозе.

    Действие вина на сосуды зависит от сорта:

    • сухое укрепляет стенки, предотвращает спазм, обладает сосудорасширяющим действием, которое более выражено у красных вин;
    • крепленое действует подобно крепкому алкоголю – на время расширяет, потом резко сужает сосуды;
    • ярко выраженный, но кратковременный сосудорасширяющий эффект игристых вин обусловлен не столько алкоголем, сколько содержащимся в них углекислым газом.

    При отсутствии сердечно-сосудистых заболеваний в профилактических целях можно ежедневно выпивать по 50–100 мл марочного сухого вина без искусственных красителей, консервантов. Но тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, противопоказаны даже небольшие дозы некрепкого алкоголя. Крепленые вина нельзя пить при гипертонии. Красное вино относится к провокаторам мигрени, но такая реакция проявляется не у всех.
    Водка способствует расширению сосудов, эффект сохраняется, если выпить не больше 50 мл. Превышение дозы приводит к резкому сужению сосудистого просвета, у некоторых людей реакция наступает даже при употреблении минимальной дозы. Качественный марочный коньяк отличается от водки наличием дубильных веществ и эфирных масел, которые способствуют укреплению сосудов. Поэтому при склонности к эпизодическому повышению давления, мигреням его рекомендуют употреблять в терапевтических дозах (20–30 мл в день).
    При злоупотреблении любыми видами крепкого алкоголя возрастает риск развития гипертонической болезни с кризами, инфаркта, инсульта. Пагубная привычка незаметно перерастает в алкоголизм. Противопоказан алкоголь и гипотоникам – расширение сосудов сразу после его приема может спровоцировать падение давления значительно ниже нормы, обморочное состояние. Атеросклероз, вегето-сосудистая дистония, заболевания сердца, а также почек, печени, ЖКТ тоже относятся к противопоказаниям к употреблению алкоголя.

    Последствия и осложнения

    Злоупотребление алкоголем провоцирует резкие переходы от расширения сосудов к сужению, их быстрый износ. Частые, резкие перепады диаметра сосудистого просвета приводят к развитию:

    • Гипертонической болезни.
    • Атеросклероза (часто развивается на фоне артериальной гипертензии, то есть хронического повышения АД).
    • Ишемической болезни сердца, коронарной недостаточности на фоне сосудистого спазма или атеросклероза. Эта патология увеличивает риск инфаркта миокарда.
    • Инсультов вследствие спазма, закупорки или разрыва сосудов головного мозга.
    • Различных последствий ухудшения мозгового кровообращения и отмирания клеток головного мозга – нарушения интеллектуальных функций, психоэмоциональных расстройств.
    • Варикозного расширения вен.
    • Тромбозов, закупорки периферических капилляров, нарушению кровоснабжения конечностей, чреватого гангреной.

    Все виды алкоголя вызывают комплекс «расширение-сужение». Выраженность этого эффекта и скорость его проявления напрямую зависят от количества и крепости выпитого. Резкие перепады сосудистого тонуса крайне неблагоприятно сказываются на состоянии сосудов и могут привести к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Людям, которые уже ими страдают, алкоголь противопоказан.

    http://narcoff.com/alkogolizm/vliyanie/alkogol-suzhaet-ili-rasshiryaet-sosudy

    Какое вино расширяет или сужает сосуды, и какова польза от этого напитка

    Вино, пожалуй, самый древний алкогольный напиток. Упоминания про него можно встретить в самых древних писаниях и легендах. В наши дни это один из самых популярных напитков не только под час торжеств, но и в обычной повседневной жизни. С вином связано много легенд.
    Самая распространенная про крепкое здоровье и долголетие горцев, которые постоянно употребляли вина. И действительно небольшие количества этого слабоалкогольного напитка оказывают положительное действие на организм человека. Красные вина повышают иммунитет и влияют на кроветворение, а белые вина способны повысить аппетит и способствуют усиленной секреции желудочных соков.

    Все сорта способны влиять на сердечно-сосудистую систему и регулировать тонус вен в зависимости от дозы употребленного алкоголя. Поэтому важно знать вино расширяет или сужает сосуды, чтобы не причинить вреда своему здоровью особенно людям с больным сердцем.
    Артериальное давления является важным показателем здоровья человека. Любые отклонения от нормы свидетельствуют о наличии заболевания. При малейших сбоях в работе сердечно-сосудистой системы давление сразу изменится в ту или иную сторону.
    И наоборот частые изменения артериального давления под влиянием внешних факторов могут вызвать нарушения в работе сердца и сосудов. Причем даже незначительные колебания могут быть причиной серьёзных расстройств здоровья в дальнейшем.
    В статье будет рассмотрена тема о том, какое влияние на артериальное давление оказывают красные и белые вина. Речь пойдет преимущественно о натуральных сухих винах, приготовленных классическими методами путем сбраживания собранного винограда.

    Красное сухое

    Среди значительного числа медиков есть приверженцы мнения о том, что регулярное употребление небольших порций натурального красного вина (до 100 мг — половине бокала — в сутки) оказывает благоприятное условие на самочувствие человека. Такое вино не содержит много спирта, обычно его доля колеблется в пределах 9–11%.
    Для приготовления сухих напитков используют целые ягоды красного или черного винограда. В сусле бродит все включая кожицу, косточки иногда и гроздья целиком с веточками на которых сидят ягоды. Именно из-за веществ, входящих в кожуру вино приобретает красный цвет и характерный оттенок темных сортов винограда.
    Такой слабоалкогольный продукт содержит важные для человека витамины B и A, C, E, PР и большой комплекс микроэлементов (магний, калий, железо, йод и другие). Вино имеет кислую среду благодаря высокому содержанию в нем органических кислот, которые усиливают пищеварение.
    Все вещества оказывают комплексное влияние на кроветворение, работу сердечно-сосудистой системы и стабилизацию артериального давления. Наиболее важные вещества, содержащиеся в красном вине, которые положительно влияют на работу сосудов и сердца указаны в таблице 1.
    Обратите внимание. Красные сорта оказывают антиоксидантное действие благодаря веществам, окисляющим свободные радикалы. Поэтому употребление вина в небольших количествах является профилактикой онкологических заболеваний.
    Таблица 1. Полифенолы (флавоноиды):

    Важно. Из всех видов вин только марочные имеют наиболее стабильный эффект, заключающийся в понижении давления при употреблении незначительного количества напитка. Это достигается благодаря большому содержанию фруктовых кислот, которые понижают вероятность развития спазмов сосудов, после того как действие алкоголя понижается и тонус сосудистых стенок начинает усиливаться.

    Влияние красных сортов в расслаблении тонуса сосудов и понижении давления наиболее ощутимо в том случае, если оно было изначально повышено перед употреблением напитка. Это подтверждено целым рядом медицинских исследований.
    Среди врачей и специалистов по винному делу часто употребляется термин или формулировка: «Французский парадокс». Речь идет о пользе красного сухого марочного вина. Как известно коренные жители Франции ярые приверженцы вин, которые употребляется ими довольно часто во время принятия еды.
    Они содержат мало спирта и терпко-кислые на вкус. Но если обратиться к медицинской статистике, то можно заметить, что уровень сердечных заболеваний французов самый низкий не только среди жителей европейского континента, но и во всем мире.
    Тоже можно сказать и про заболевания желудочно-кишечного тракта, хотя местную кухню причислить к диетическим нельзя даже при самом сильном желании. Объяснение одно – французы часто употребляют сухие красные вина. Причем за обедом или ужином они выпивают, как правило, всего лишь бокал.
    Доктора советуют принимать не более 100 мг вина в сутки. При такой дозировке отмечается наиболее заметный положительный терапевтический эффект.
    Частый прием больших объемов не только будет бесполезен с оздоровительной точки зрения, но и может привести к обострению хронических заболеваний, находящихся в стадии ремиссии или стать причиной возникновения новых разладов здоровья.
    Важно. Красные сорта обладаюет радиопротекторным свойством и способны выводить радионуклиды из организма. Поэтому инструкция по профилактике лучевой болезни на вредных производствах с повышенной радиоактивностью предполагает ежедневный прием напитка в размере 100 мл.

    Есть люди, которым не нравится насыщенный вкус вина, но его употребление показано. В этом случае можно разбавлять его обычной или минеральной водой, при этом полезность нисколько не утрачивается.
    И, пожалуй, самое важное напоминание для тех, кто интересуется вопросом: красное вино сужает или расширяет сосуды, которое следует запомнить и не забывать. Это подчеркнуто потому, что поскольку многие часто путают или не придают значения, а есть и такие, которые вообще не разбираются в вине.
    Только красное сухое вино оказывает благоприятное воздействие на организм понижая давление при употреблении небольшого количества. Столовое или крепленое вино не имеет подобного терапевтического эффекта, а его влияние можно охарактеризовать как негативное.

    Красное крепленое (сладкое)

    Эти вина, большинство из которых относится к винным напиткам, имеют хорошо выраженный сладкий вкус из-за повышенного уровня глюкозы, а содержание этилового спирта в них выше по сравнению с сухими. Разница состоит в технологии приготовления.
    Сухие вина производятся из первичного сырья – винограда не очень сладких сортов, без добавления консервантов. В крепленые или столовые напитки как те, что представлены на фото, добавляется сахар или спирт. Это позволяет не только усиливать вкус и сроки хранения, но и производить вино из вторичного сырья, оставшегося после производства сухих вин.
    Такой подход касается всех вин как красных, так и белых. Поэтому цена на сухие вина значительно выше, что полностью коррелирует с качеством напитка, например, портвейн будет значительно уступать вину, даже если оба напитка приготовлены из одного сорта винограда.
    При попадании в организм этанол быстро попадает в кровь и приводит к расслаблению сосудов, понижению давления. При этом регистрируется учащение сердцебиения и тахикардия. Когда количество этилового спирта в крови начнет понижаться тонус сосудов усиливается, а их просвет сокращается.
    Ритмика сердечных сокращений не уменьшается и кровь усиленно циркулирует по суженным сосудам, поэтому наблюдается стремительное повышение давления.
    Важно. Не рекомендуется употребление крепленых вин гипертоникам, поскольку это чревато осложнениями вплоть до развития гипертонического криза.

    Белое сухое

    Многие думают, что белые вина производятся исключительно из светлых сортов винограда, но это так лишь частично. На самом деле такой алкоголь можно производить из темных ягод, но для этого нужно удалить из сусла косточки и кожуру. В преимущественном большинстве сок у черного и красного винограда светлый.
    Поэтому при производстве напитка из таких сортов винограда рабочие стремятся как можно быстрее отделить сок для дальнейшего производства. Это объясняет не только светлый оттенок, но и отсутствие некоторых веществ характерных для красного вина.
    Все сорта содержат антиоксиданты с меньшими по размеру молекулами нежели в красных, поэтому они быстрее проникают в ткани и окисляют нежелательные для организма органические соединения.
    Таблица 2. Витамины, входящие в состав напитка:
    Обратите внимание, что белое вино уступает красному в свойстве расширять сосуды и понижать давление.
    В литературе можно встретить не совсем корректное описание ответа на вопрос какое вино расширяет сосуды и как оно действует. Почему-то некоторые источники наделяют только красное вино свойством, расширяющим сосуды, а белое якобы влияет только на сужение сосудов и повышение давления.
    Проясним спорную ситуацию. Изменения тонуса сосудистых стенок происходит исключительно под действием этилового спирта, который содержится во всех разновидностях обсуждаемых напитков. Поэтому неверно говорить, что только белые сорта могут повышать давление.
    Главную роль будет играть количество попавшего в кровь алкоголя. Поэтому сначала сосуды будут расширяться и через время наступит противоположный эффект. Но в красном вине есть значительно больше специфических веществ органического происхождения, которые способны при условии соблюдения дозировки уменьшить процессы сокращения сосудистого просвета после того, как алкоголь в крови начнет уменьшаться.

    Полезные свойства

    Употребление вина в правильных количествах приносит не только приятные ощущения, но и благоприятно сказывается на здоровье человека благодаря особому химическому составу из органических кислот, витаминов и микроэлементов, перешедших в вино после обработки золотистых гроздей винограда (таблицы 2, 3).
    Поэтому регулярное употребление белого вина в ограниченных дозах является профилактикой против некоторых заболеваний и к тому же способствует укреплению иммунитета.
    Таблица 3. Основные микроэлементы, содержащиеся в напитке:
    Употребление белых сортов способствует активизации мерцательного эпителия верхних дыхательных путей и активизирует синтез мокроты. Это облегчает течение болезней, сопровождающихся кашлем, поскольку быстрее удаляется патогенная микрофлора.
    Кроме этого частый прием продукта, не превышающий 100 мг для женщин и 150 мг для мужчин благоприятно влияет на:

    • понижение содержания холестериновых бляшек в крови;
    • в укреплении миокарда помогают магний и другие микроэлементы;
    • улучшается выработка гормонов железами внутренней секреции;
    • способствует укреплению эндотелия сосудов;
    • расширяет сосуды при повышенном давлении, снимает головную боль;
    • уменьшает риски развития сердечной недостаточности.

    Обратите внимание. Бокал напитка поможет снять легкую головную боль, поскольку уменьшит спазм сосудов головного мозга. Подобный напиток действует мягче другого алкоголя, поэтому женщинам оно подходит больше.
    Бокал сухого вина повышает аппетит и улучшает пищеварение благодаря кислой среде и активизации секреции желудочных соков. Положительный эффект наблюдается у пожилых людей в улучшении памяти и повышении внимания, поскольку напиток благоприятно влияет на сосудистую систему головного мозга. Есть данные о снижении вероятности развития болезни Альцгеймера.
    Напиток активизирует энергетические процессы в клетках и способствует улучшению клеточного дыхания в митохондриях благодаря наличию в его составе тиросола и гидрокситиросола. Это бодрит, наполняет энергией и помогает ускорению сжигания жира в организме.
    Столовые или крепленые напитки по своему действию на организм сходно с эффектом, образующимся при употреблении красного крепленого вина.

    Вред от употребления вина

    Польза или вред вина напрямую зависит от употребляемого количества. Малые дозы полезны, а большие нет.
    Для достижения желаемого терапевтического эффекта суточная дозировка не должна превышать 200 мг, в противном случае наступает алкогольное опьянение со всеми вытекающими последствиями:

  • Сначала давление снижается, а затем резко повышается.
  • Учащается пульс, развивается тахикардия и аритмия.
  • Нагрузка на сердечную мышцу усиливается в результате она быстрее изнашивается и может даже травмироваться.
  • Печень работает в усиленном режиме очищая кровь. Под влиянием алкоголя наблюдается гибель гепатоцитов. Отмершие участки заменяются соединительной тканью, что в крайнем случае может привести к циррозу.
  • Алкоголь усиливает мочеобразование, нагрузка на почки возрастает. При злоупотреблении алкоголем может развиться почечная недостаточность.
  • Клетки нервной ткани отмирают. Это сказывается на мозговой деятельности и может нарушаться работа периферической нервной системы.
  • Возникает дополнительный синтез стероидных гормонов заставляющий сердце работать на запредельных оборотах.
  • Развивается алкогольная зависимость, которая может привести к хроническому алкоголизму.
  • Нарушается психическое состояние человека.
  • Важно. Даже незначительные дозы некачественного алкоголя способны причинить значительные расстройства здоровья. Поэтому стоит отдавать предпочтение хорошему вину от проверенных производителей.

    Противопоказания

    В наше время плохая экологическая обстановка, некачественное питание и другие факторы создали неблагоприятные условия для здоровья человека. Поэтому найти абсолютно здорового человека даже при очень большом желании скорее всего не получится.
    Поэтому важно знать об имеющихся заболеваниях для того, чтобы не усугубить их течение и не вызвать обострение. Сегодня возрастает важность регулярных профилактических осмотров, поскольку только врач сможет поставить правильный диагноз. Зная состояние своего здоровья можно не только рассчитывать допустимые дозы спиртных напитков, но и решать о том стоит ли вообще употреблять продукцию содержащую алкоголь.
    Доктора не рекомендуют употреблять вино или пить его с двойной осторожностью в случае если имеются следующие расстройства здоровья:

    • заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь, панкреатит, эрозии желудка и другие;
    • хронические нарушения артериального давления;
    • мигрень или хронические головные боли;
    • бронхиальная астма или бронхит с астматическим эффектом;
    • недавно перенесенный инфаркт миокарда или инсульт;
    • любые виды аллергий;
    • сахарный диабет;
    • психические расстройства включая и состояние стресса;
    • хронический алкоголизм или склонность к алкогольной зависимости.

    Не рекомендуется пить винные напитки людям, страдающими заболеваниями зубов поскольку органические кислоты и сахара, содержащиеся в напитке, могут ускорить повреждение эмали.
    Астматикам следует с осторожностью выбирать марку вина, а лучше и вовсе отказаться от употребления этого алкогольного напитка. Когда вино качественное в нем нет дополнительных примесей, в дешевые напитки могут добавляться соли серной кислоты для сохранения цветового оттенка на более длительный срок. Эти химические соединения провоцируют сужение сосудов бронхов и вызывают бронхоспазм.
    Важно. Категорически не разрешается употреблять вино одновременно с лекарственными препаратами от сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку этиловый спирт не только усиливает работу сердечной мышцы, но и действие некоторых лекарств, поэтому предсказать последствия будет трудно.
    Человека нужно немедленно доставить в больницу или вызвать скорую в если после употребления алкоголя наблюдаются следующие симптомы:

    • произошло резкое изменение артериального давления (повысилось более 150/110 или упало ниже 90/50 мм рт. столба);
    • больной теряет сознание или наоборот наблюдается повышенная моторика;
    • человека тошнит и рвет, при этом не удается стабилизировать его состояние;
    • онемение конечностей или их похолодание;
    • сильная тахикардия или аритмия, человеку тяжело дышать;
    • полный или частичный паралич, или другие серьезные расстройства здоровья.

    Заключение

    Слабоалкогольный напиток достаточно полезен при условии его умеренного употребления. Содержащийся в вине этиловый спирт оказывает сначала расширяющее влияние на сосудистую систему, а когда его концентрация в крови начнет уменьшаться наблюдается обратная реакция.
    Изменение давления коррелирует с состоянием сосудов. Терапевтическая доза вина для мужчин не должна превышать 200 мл, для женщин дозировка вполовину меньше. Благодаря природным органическим кислотам, входящим в состав красного вина при небольших дозах давление не возрастает, сосуды не сужаются, поэтому для повышения давления лучше подходит белое вино.

    Если не злоупотреблять количествами, пить качественное сухое вино, то можно не только насладиться хорошим вкусом хмельного напитка, но и улучшить здоровье. Столовые или крепленые вина не пригодны для лечебных целей и должны использоваться по прямому назначению.
    Больше информации по теме вы найдете на видео в этой статье. Не рекомендуется употреблять вино лицам, имеющим проблемы с хроническими перепадами давления и несовершеннолетним.

    http://uflebologa.ru/rekomendacii/questions/vino-rasshiryaet-ili-suzhaet-sosudy-745

    Добавить комментарий

    1serdce.pro
    Adblock detector