Кому полезен черный чай, а кому зеленый?

Содержание

Кому полезен черный чай, а кому зеленый?

Основной лечебный эффект чая обеспечивают алкалоиды. Это известный вам кофеин и не очень известные — теобромин, нофилин, ксантин, гипоксантин и параксантин. Последние — антагонисты кофеина. Те и другие находятся и в черном и в зеленом чае. Алкалоид кофеин обеспечивает вначале тонизирующий эффект, который не стоек, и вскоре после инактивации кофеина в реакцию вступают его антагонисты. Они снижают тонус сосудов и приводят к снижению артериального давления, нужного гипертоникам и не нужного гипотоникам. По такой схеме «работает» зеленый чай. Черный чай во вторую фазу благодаря высокому содержанию витаминов группы В, Р и РР, сохраняющихся благодаря ферментации, сохраняет тонус сосудов и «держит» давление. Вот он идеально и подходит гипотоникам.
Более подробно механизм действия черного и зеленого чаев выглядит следующим образом.
Кофеин чая возбуждает кору головного мозга, расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение и обеспечение кислородом головной мозг. Поэтому с употреблением чая связаны активизация действия головного мозга, устранение чувства усталости и сонливости. При этом исчезает головная боль, связанная со спазмом мозговых сосудов.
Из-за большего содержания кофеина тонизирующее действие более активно проявляется у зеленого чая. Черный чай действует более мягко и продолжительно, не вызывая при этом чувства сухости в полости рта.
Практические врачи часто назначают зеленый чай гипотоникам. Однако после приема зеленого чая, в результате стимулирующего действия кофеина, находящегося в его составе, вначале возникает учащение сердечного ритма и дыхания. Кровяное давление незначительно повышается, улучшается самочувствие. В последующем по мере увеличения объема выпиваемого крепкого чая, особенно 95-й пробы, у людей, имеющих склонность к гипотонии, появляется чувство слабости, понижается кровяное давление. Эти явления Ю. Н. Нуралиев объясняет различным химическим составом зеленого и черного чая.
В состав обоих видов чая кроме кофеина, как вам уже известно, входят еще такие алкалоиды, как теобромин, теофиллин, ксантин, гопоксантин, параксантин, а также аскорбиновая и никотиновая кислоты. Все эти соединения, кроме кофеина, обладают сосудорасширяющим действием, т.е. являются физиологическими антагонистами кофеина. В черном чае содержится много витаминов В, Р и PP. Из литературных источников известно, что витамин В1 в определенных дозах повышает тонус сосудов и может увеличивать кровяное давление. Катехины, в том числе витамин В, повышают тонус капилляров. После приема зеленого и черного чая возникающий тонизирующий эффект связан непосредственно с действием кофеина. Однако кофеин быстро инактивируется или выводится из организма, и с этого момента начинается второй этап действия чая. То есть если в первой стадии проявления физиологического действия оба чая ведут себя идентично, то во второй стадии, после инактивирования кофеина, их фармакологический эффект в отношении кровяного давления резко различается.
После приема горячего чая под действием витамина С, теобромина, теофиллина и других факторов тонус сосудов падает. У здоровых лиц эта реакция остается незамеченной. Для гипертоников подобный эффект зеленого чая является полезным, а для гипотоников, наоборот, весьма нежелательным. Во второй стадии действия у черного чая преобладает фармакологический эффект катехинов или витаминов Р-подобных веществ. Повышая тонус капилляров, они предупреждают сосудорасширяющий эффект теобромина, теофиллина, а также витаминов С и PP. Кроме того, в проявлении тонизирующего эффекта черного чая определенную роль играет и витамин В). Поэтому черный чай, в отличие от зеленого, не ухудшает состояния гипотоников.
Анализ лечебных свойств различных видов чая подтверждает правильность позиции народных врачевателей, считавших зеленый чай полезным для гипертоников и вредным для лиц с пониженным кровяным давлением. То есть следует еще раз подчеркнуть, что больным гипотонией или лицам, у которых имеется склонность к обморокам, необходимо воздержаться от приема крепко заваренного зеленого чая. Для них высшие сорта зеленого чая являются абсолютно противопоказанными.
Противопоказаниями для приема зеленого чая являются гиперацидная форма гастрита, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. У таких больных прием зеленого чая сопровождается возникновением изжоги, усилением боли в желудке, в отдельных случаях — возникновением кишечных колик.
Чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать, что часть кофеина выделяется через молоко и прием большого количества крепко заваренного чая на ночь может стать причиной бессонницы у грудных детей. Крепко заваренный чай вреден для больных с повышенной функцией щитовидной железы (при гипер-тиреозе). Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает тяжелые нарушения сна, истощение организма, сердцебиение, дрожание рук и ряд других отрицательных реакций.

http://medn.ru/medblog/komupolezenchernyjchaj-akomuzelenyj/

Расширяет ли чай просветы сосудов или сужает их — обзор влияния 7 разновидностей напитка

Существует много путаницы вокруг проблемы влияния чая на сердечно-сосудистую систему (ССС).
Связано это с тем, что, во-первых, медицина сама не до конца ответила на вопросы о воздействии чая на ССС, а во-вторых, его популяризаторы не всегда корректно преподносят информацию о воздействии на организм.
Например, нельзя однозначно сказать, полезен ли крепкий черный чай для гипотоника, потому что это зависит далеко не только от артериального давления человека, но и от многих других факторов. Как нельзя и утверждать, что зеленый чай всегда показан при гипертонии.
Так, одно исследование указывает на то, что крепкий чай (и черный, и зеленый) кратковременно повышает давление.
Другие исследования (1, 2) указывают, что регулярное и умеренное употребление обоих видов чая снижает давление в долгосрочной перспективе.
В этой статье мы постараемся разобраться во всех этих тонкостях.

Воздействие на сосуды 7 различных видов напитка

Классическим чаем считается напиток из сырья, полученного с чайного куста. Хотя чаем называют и цветочные, и травяные сборы, и такие специфические растения, как матэ или ройбуш.
В зависимости от своей специфики и обработки, различные чаи обладают разными свойствами и по-разному влияют на сосуды, сердце и головной мозг. Какой напиток больше всего расширяет сосуды — узнаете ниже.

Любой чай содержит в себе алкалоиды, минералы и витамины, которые в разные моменты заваривания и употребления по-разному влияют на артериальное давление, сосуды и мозг.
При этом сосуды мозга и брюшной полости могут сужаться, а сосуды, находящиеся в мышцах, в том числе коронарные, — расширяться. И наоборот. Отсюда возникла путаница относительно действия чая на кровеносные сосуды.
Самый известный алкалоид — кофеин. Он вызывает повышение давления, хорошо тонизирует, улучшает мозговую активность. В зеленом чае кофеина намного больше, чем в черном. Поэтому возникла теория о том, что зеленый чай полезен при гипотензии. Так ли это?
Действительно, зеленый чай сужает просветы артерий, поднимает артериальное давление и бодрит в целом, снимает головные боли, так как сужает и тонизирует стенки сосудов головного мозга.
Но этот эффект длится недолго, потому что начинают действовать другие алкалоиды: теобромин, ксантин, нофилин, параксантин, гипоксантин. Они снижают тонус сосудов мозга, понижая давление. При этом голова у гипотоника начинает болеть вновь.
Неправильно ориентированный больной, который не контролирует свое АД, особенно если организм склонен к скачками давления, головную боль от спазмов сосудов мозга при гипертонии может принять за боль от гипотонии и заварить себе крепкий зеленый чай. В результате гипертоник, прежде чем получить снижение давления, провоцирует у себя гипертонический криз.
Таким образом, зеленый чай больше подходит не гипотоникам, а гипертоникам. Но при одном условии: он не должен быть слишком крепким.
Кроме тонизирования организма и снижения повышенного артериального давления, у этого напитка есть еще несколько благоприятных свойств.

  • Антисклеротическое действие. Он не только понижает уровень холестерина в крови, но и может растворять холестериновые бляшки на стенках артерий, а также же делать сосуды более эластичными. Подробнее о том, какие чаи очищат сосуды, смотрите в отдельной статье.
  • Защитные свойства. Защищает от онкологии, поднимает иммунитет и является природным антиоксидантом.
  • Средство против лишнего веса. При регулярном употреблении улучшает обмен веществ и может расцениваться как средство для похудения. Но оно имеет накопительный эффект. С целью сбросить вес и тем самым облегчить работу сосудов и сердца в течение длительного времени, его употребляют некрепким не менее трех раз в день после еды. Но применение его с целью похудения возможно только без сладостей и добавления молока.
  • От напитка лучше воздержаться при остром гастрите, язвах ЖКТ, при изжоге, коликах в животе и боли в желудке любой этиологии.
    Технология его приготовления состоит из легкого подвяливания в течение короткого времени, температурной обработки, во время которой все процессы ферментации полностью прекращаются, и скручивания листочков. Листьям придают самую причудливую форму, и чем круче свернуты листочки, тем крепче будет напиток.
    Его заваривают при помощи 60-80-градусной воды от 2 до 6 раз.

    Черный чай в первой фазе также повышает артериальное давление и тонизирует все системы. А на втором этапе он работает иначе, чем зеленый.
    Поскольку черный ферментируется гораздо сильнее, в его листьях сохраняются витамины группы В, Р и РР. Они помогают стабильности артериального давления после того, как перестает действовать кофеин. Поэтому напиток очень подходит гипотоникам, хотя поднимает давление не так быстро, как зеленый.
    У черного чая есть еще одно полезное для сердечников свойство: кверцетин, содержащийся в нем, не дает образовываться тромбам в сосудах. Это большой плюс. Но и он может повредить, если много напитка употребляется параллельно с препаратами, разжижающими кровь.
    Он также:

  • уменьшает количество «плохого» холестерина;
  • снижает вероятность возникновения инсульта на 60-70%;
  • улучшает работоспособность мозга, повышает концентрацию внимания;
  • в некрепком виде стабилизирует АД, избавляет от скачков давления.
  • Не стоит пить крепкий черный чай тем, у кого язва желудка. От него может обостриться воспаление слизистой и начаться кровотечение.
    Процесс его ферментации длительный и многоэтапный, он зависит от сорта чайного куста. Заваривается водой до 90 градусов, обладает наибольшим количеством веществ, которые несут пользу для сосудов, но требует наибольшего внимания к технологии заваривания.

    Название происходит от вида сырья, которое состоит из почек и молодых листочков, покрытых тонкими белыми волосками. Некоторые любители напитка считают, что он самый полезный, поскольку почти не ферментируется, только слегка подвяливается на солнце и затем досушивается в тени.
    Для сердечно-сосудистой системы он интересен тем, что:

  • укрепляет стенки сосудов, поэтому особенно полезен женщинам с варикозом;
  • предотвращает онкологию, в том числе и органов сердечно-сосудистой и кровеносной систем;
  • укрепляет иммунитет и сохраняет молодость, так как по содержанию антиоксидантов он выигрывает у апельсинового сока в 4 раза.
  • Напиток получается крепким, быстро поднимающим тонус, с очень тонким, нежным ароматом. Как и черный чай, желтый поднимает давление, поэтому показан гипертоникам.
    Его можно узнать по отражению в чашке из белого фарфора: у зеленого чая оно будет с желтоватым или зеленоватым оттенком, а у желтого — с розоватым.
    Относится к слабоферментированным. Он готовится 72 часа: сначала плотные, сочные, желтоватые, небольшие почки чайного куста подсушивают над углями, потом для замедленной ферментации их заворачивают в пергамент, — за это время уничтожаются белые ворсинки. Заваривают водой 60-70 градусов.

    Улун по отношению к сосудам обладает свойствами и зеленого, и черного чаев, но вкусовые особенности этого напитка богаче, чем у других. Влияние на просвет артерий, по большему, счету нейтральное.
    Это полуферментированный напиток, средний между зелеными и черными. Подготовка сырья проходит в несколько этапов: сначала около часа его подвяливают, потом укладывают на бамбуковые противни и время от времени ворошат, чтобы листья слегка окислились и местами изменили цвет, затем несколько раз поочередно прокаливают на открытом огне, охлаждают, сворачивают и калят вновь.

    Этот напиток еще сильнее сужает просвет артерий и повышает АД, чем черный. Противопоказан при гипертонии.
    Сильно ферментированный, он имеет ярко выраженные вкусовые особенности и сильное влияние на организм. Заваривается только кипятком, особыми способами.
    Связано это с тем, что ферментация происходит не только в течение длительного времени, но и после прессования. В настоящее время применяются также дополнительные способы ферментации, так как в современных потребительских условиях Пу Эр не успевает вызреть после прессования.
    Также посмотрите инфографику:

    На что влияет крепость?

    Черный чай набирает свою крепость в среднем через 5 минут после начала заваривания, зеленый — через 7 минут. В этот момент чаи обладают наилучшим ароматом и вкусовыми качествами. Позже напиток становится не крепче, а насыщеннее по цвету, но теряет свойства, максимально полно характеризующие крепость: улетучиваются эфирные масла, разлагаются витамины и пр.
    В момент свой наивысшей крепости чай оказывает наибольшее действие на сосуды мозга и сердце.
    Иногда крепкий напиток благоприятствует улучшению состояния. Например, крепко заваренный черный чай при головной боли и пониженном давлении снимет спазм, поднимет АД и не даст ему падать вновь.
    Но большое количество крепкого зеленого чая даже у гипотоника может сразу вызвать неприятные симптомы:

    • проблемы со щитовидной железой;
    • сильное сердцебиение;
    • дрожание рук и ног;
    • нарушения сна.

    Поэтому крепко желательно заваривать только черный чай и только в том случае, если речь идет о гипотонике, у которого не бывает резких скачков давления. Но и ему ничуть не хуже поможет напиток средней крепости, не давая при этом побочных эффектов.

    Насколько он должен быть горячим?

    Оптимальной для употребления считается температура напитка около 56 градусов. Будучи более горячим, он провоцирует злокачественные образования горла и желудка, переохлажденным — снижает свои целебные свойства.
    Однако в культуре, например, американской цивилизации практически не принято пить этот напиток горячим.
    Восточные же традиции предполагают, что чем более ферментированный чай, тем более горячим он должен употребляться: в противном случае он невкусен и не дает никакого полезного эффекта.
    Соответственно, белый и зеленый чаи можно пить даже холодными, если такое употребление комфортно. При условии, что они охлажденные, но свежие.

    Интересные факты

    Специалисты утверждают, что в зеленом чае кофеина даже больше, чем в натуральном вареном кофе. Конкретный состав зависит от размера листьев (чем они мельче, тем больше кофеина) и от температуры заваривания: чем горячее вода, тем больше кофеина в чашке.
    Поэтому если стоит задача тонизировать организм и поднять артериальное давление, то зеленый чай даже предпочтительнее.
    Но если нужно привести человека в бодрое состояние, но он склонен к скачкам АД, то выбрать лучше не кофе и не зеленый чай, а черный. В нем кофеин действует более мягко, благодаря дубильным веществам. Но и в этом случае нужно соблюдать меру в отношении крепости и количества выпиваемого.
    Считается, что в зависимости от состояния здоровья и возраста, безопасно употребить 4-8 чашек грамотно заваренного напитка.

    Полезное видео

    А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

    Итого, чай — не лекарственное средство. Но на сосуды и сердечную мышцу он может оказывать очень благоприятное влияние, если выбирать нужный сорт напитка, правильно его заваривать и употреблять.

    http://wikifood.online/po-vliyaniyu/prosvet-arteriy/chaj-rasshiryaet-ili-suzhaet-sosudy.html

    Как влияет чай на сосуды

    О полезных свойствах чая говорят многочисленные источники, его используют в народной медицине, его рекомендуют пить восточные целители. Одним из целебных свойств чая считается его влияние на сосуды головного мозга. Связывают это с тем, что в составе чая много различных полезных веществ (флавоноидов, антиоксидантов, минералов и аминокислот), а также кофеина. На сегодняшний день воздействие кофеина на мозг и на организм в целом не изучены на все 100%. Отсюда возникают споры и недопонимания, способен чай сужать или расширять сосуды, как воздействует на давление?

    Чем опасны проблемы с сосудами

    Не сладко приходится гипертоникам, которым приходится поддерживать давление в норме с помощью медикаментозных средств, а это затруднительно, поскольку любые лекарства негативно отражаются на работе ЖКТ. Было бы отлично вместо таблеток ежедневно пить чай, сужая сосуды и не допуская повышение давления.
    Сужение сосудов головного мозга доставляет тоже массу неприятных моментов. Многие люди страдают от постоянных головных болей, головокружения, ухудшения памяти. В сосудах откладываются холестериновые бляшки, вызывая развитие атеросклероза. К этому ведет неправильное питание, повышенные нагрузки, нервное перенапряжение, вредные привычки.
    Головная боль является главным признаком расширенных сосудов, которые давят на близлежащие нервные окончания, провоцируя боль в затылочной части. Может возникнуть и мигрень, от которой трудно избавиться.

    Влияние зеленого чая на сосуды

    Европейские ученые долгое время проводят исследования свойств зеленого чая. Они отметили, что катехины, содержащиеся в этом чае, способны мягко снижать давление, расширяя сосуды головного мозга. При приеме трех чашек зеленого чая в сутки гипертоники могут избавиться от головной боли, шума в ушах. Регулярный прием чая приводит к нормализации давления.
    Ученые из Китая опровергают это мнение, считая, что кофеин и танин, содержащиеся в чае, не могут влиять на понижение давления. Кофеин оказывает на организм двоякое воздействие. Он наделен способностью суживать сосуды головного мозга, расширяя сосуды мышц, а сосуды желудочно-кишечного тракта при этом сужаются. При таком раскладе очень трудно определить, может ли зеленый чай эффективно снизить давление. Тем более что кофеин обладает возбуждающим действием, стимулируя работу сердца и заставляя его качать больше крови.
    Зеленый чай расширяет или сужает сосуды? От количества выпитого зеленого чая тоже многое зависит. Если здоровый человек выпивает три-четыре чашки в сутки этого напитка, то он вряд ли заметит, что у него изменилось давление, расширились или сузились сосуды. Для гипертоника или гипотоника эта же доза чая будет ощутима, поскольку на малейшее изменение своего состояния они реагируют острее, чем полностью здоровые люди.
    Зеленый чай активно используется в качестве профилактического средства для очищения сосудов, снижения риска возникновения атеросклероза. Чтобы снизить воздействие кофеина на организм, чай следует заваривать по особому рецепту.

    Зеленый чай при проблемах с сосудами

    6 граммов зеленого крупнолистового чая необходимо промыть кипяченой водой. Залить чай 200 мл кипятка и оставить на 10 минут настаиваться. Такой зеленый чай содержит малое количество кофеина, его нужно употреблять три раза в день после еды.
    В этот период необходимо снизить употребление жидкости до 1 литра, чтобы не перегружать сердечно-сосудистую систему.

    Влияние черного чая на сосуды

    Черный чай стабилизирует работу кишечника, нормализует обменные процессы, укрепляет кости и обладает еще массой достоинств, благодаря этому он стал любимым и популярным. В нем кофеина содержится немного меньше, чем в зеленом чае. Выпитый в избытке, он может незначительно сузить сосуды, вызывая повышение давления. Это происходит еще и потому, что помимо кофеина чай содержит гипоксантин, параксантин и другие элементы.
    Австралийские ученые, проведя исследования, доказали, что при употреблении двух чашек некрепкого черного чая, повышение давления не происходит. Поэтому, гипертоникам исключать совсем любимый напиток из своего рациона не стоит.
    Для улучшения состояния сосудов лучше пить черный чай с ломтиком лимона, он усилит полезные свойства чая. Его можно употреблять гипотоникам и гипертоникам в малых количествах.
    Подводя итог вышесказанному, стоит отметить:

    • Чтобы чай принес только пользу, не навредил организму, стоит отдавать предпочтение настоящему высокогорному чаю, избегая пакетированного продукта.
    • Количество употребляемого чая в день должно не превышать 6-8 чашек. Чай в большом количестве способен вымывать из организма магний, это вредно для организма.
    • Если есть любые проблемы с давлением, сердцем и сосудами, лучше избегать приема слишком крепкого чая.

    Поскольку лечебное воздействие чая на сосуды ни одним ученым не доказано, не стоит возлагать на чай особые надежды, отказываясь от приема медикаментов. Лучше просто пить свой любимый чай, наслаждаясь вкусом напитка.

    http://chayexpert.ru/zelenyj-chaj/suzhaet-ili-rasshiryaet-sosudy-chaj.html

    Какие продукты питания расширяют суженные сосуды головного мозга и что нужно есть для разжижения крови

    Продукты, расширяющие сосуды, рекомендованы докторами к употреблению при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Нельзя однако использовать их в качестве основной терапии, заменять прием лекарственных препаратов диетой, поскольку это может нанести вред здоровью.

    Список продуктов

    Рацион надо обогащать некоторыми продуктами. На их основе нередко готовят натуральные лекарства по рецептам народной медицины.
    Пользу принесет кокосовое молоко. Под его влиянием не только расширяются кровеносные сосуды головного мозга, но и нормализуется уровень холестерина.
    Пользу приносит спаржа. Полезный продукт помогает предотвратить закупорку сосудов. Полезнее всего есть приготовленную на пару спаржу, заправляя небольшим количеством оливкового масла.
    Из специй помогают кайенский перец, куркума. Они не только расширят сосуды, но и ускорят метаболизм. Регулярное употребление способствует улучшению общей циркуляции крови.
    Одним из сосудорасширяющих продуктов питания является чеснок. В острой пряности содержится аллицин. Это вещество является причиной характерного чесночного запаха, способствующее сужению сосудов. Эфирные масла делают сосудистые стенки более эластичными, оказывают укрепляющее воздействие, понижают артериальное давление.
    Другим полезным свойством жгучей луковицы является способность снижать уровень холестерина. Регулярное употребление в пищу предотвращает образование холестериновых бляшек, развитие атеросклероза.
    Можно расширить сосуды головного мозга, добавляя в блюда или чай небольшое количество измельченного корня имбиря. Это растение тоже является источником аллицина, хотя концентрация его и ниже, чем в чесноке. Имбирь способствует выведению токсичных веществ, вызывающих истончение сосудистых стенок, из организма. Регулярное употребление поможет снизить риск развития инсульта или инфаркта.
    Хорошо сочетается с лимоном, медом. Может использоваться при приготовлении пищи в сочетании с куркумой, кайенским перцем.
    Добавить в рацион нужно и этот кислый цитрус: продукт расширяет сосуды, снижает уровень холестерина, уменьшает размеры сформировавшихся бляшек. Употребление в чистом виде принесет не слишком выраженный эффект; фрукт эффективен в комплексе с другими продуктами. Чтобы усилить действие лимона, можно принимать его с зеленым чаем. Полезны также сочетания с медом и имбирем.
    Этот натуральный десерт укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает их разрывы, повышает эластичность. В состав его входят микроэлементы, принимающие участие в кроветворной функции: железо, необходимое для образования гемоглобина, цинк, медь, фтор. Мед способствует уменьшению плотности крови, разжижению биологической жидкости.
    Хорошо дополняет и другие сосудорасширяющие продукты: употреблять можно в зеленым чаем, лимоном, имбирем, ягодами.
    Эту ягоду следует есть без предварительной термической обработки: высокие температуры разрушают большую часть содержащихся в калине полезных веществ, делает ее употребление неэффективным для больного. Большую часть пользы сохраняют сушеные ягоды.
    При употреблении в свежем виде расширяет сосуды головного мозга. При этом артериальное давление становится ниже.

    Употреблять нужно небольшими порциями. Если съесть больше 50 г за один прием, давление повысится: ягода увеличивает частоту сердечных сокращений. Хорошим вариантом будет употребление с медом или малиной: такие сочетания усиливают эффект, помогают избавиться от горечи во вкусе.
    Кислая ягода нормализует уровень протромбина в крови. Благодаря этому капилляры, вены и артерии становятся прочнее, что полезно для головного мозга. Под воздействием ягоды уровень холестерина высокой плотности становится выше, «плохой» холестерин при этом снижается. При сердечной недостаточности, гипертонической болезни доктора рекомендуют включать в рацион свежую клюкву или морсы из нее. Допускается употребление с лимоном или медом.
    Такая еда полезна и для других систем организма. Большое количество витаминов благотворно воздействует на пищеварение, укрепляет иммунную систему. Антиоксиданты оказывают омолаживающее действие, замедляют процессы старения.
    Для расширения сосудов головного мозга полезен и этот корнеплод. Эффект будет лишь при длительном употреблении. Мякоть способствует снижению уровня вредного холестерина, предотвращает развитие атеросклероза.
    Благотворно влияет корнеплод не только на кровеносную систему, но и на пищеварительную: обладает послабляющим воздействием, выводит из организма токсичные вещества, которые негативно влияют на состояние стенок сосудов. Свекла предотвращает истончение стенок артерий и вен, их разрывов.

    Зеленый чай

    Зеленый чай расширяет или сужает сосуды, знают не все; напиток этот способствует увеличению просвета. Черный чай не сужает, а расширяет сосуды, но действие его слабее.
    Этот напиток богат антиоксидантами. Особенно полезен в сочетании с лимоном и медом или клюквенным соком. Мягко снижает давление, выводит из организма токсины. Благодаря мочегонному эффекту вымывает из организма избытки натрия и калия, закупоривающие небольшие артерии.

    Не следует однако пить слишком много: в состав входит кофеин, вызывающий при избыточном употреблении бессонницу. Рекомендуется употреблять по 2 чашки ежедневно. Чаем можно заменить кофе при повышенном артериальном давлении.
    Есть этот продукт нужно в ограниченных количествах: его избыток вызывает дисбактериоз. Рекомендуемая суточная норма при артериальной гипертензии не превышает 30 г.

    Приправа увеличивает эластичность стенок сосудов, предотвращает разрывы, выводит вредные вещества из организма.
    Эта разжижающая кровь ягода снижает давление, избавляет от отечности. В клубнике содержится большое количество клетчатки, способствующей выведению токсинов. Есть слишком много не рекомендуется: возможна аллергическая реакция.

    http://medicalok.ru/sosudy/produkty-rasshiryayuschie.html

    Продукты которые расширяют кровеносные сосуды

    К сожалению, с возрастом у каждого человека начинаются проблемы со здоровьем, стоит напомнить, о холестериновых бляшках, повышенном артериальном давлении и прочем, ведь со временем вся сердечно-сосудистая система начинает давать сбои. Наши сосуды теряют былую эластичность, происходит их сужение, что грозит развитием серьезных заболеваний, самыми распространенными в современном мире признаются артериальная гипертензия и атеросклероз. Если вы заметили «первые звонки» вышеуказанных недугов, то, в первую очередь, необходимо обратиться к соответствующему специалисту и пересмотреть свое питание: включить в ежедневный рацион продукты расширяющие сосуды. Но прежде чем мы поговорим о правильной еде, рассмотрим симптомы сужения сосудов головного мозга и причины, по которым данное заболевание возникает.

    Признаки гипертензии

    В нашем мире фаст-фуда и готовых замороженных продуктов сужение сосудов головного мозга стало часто наблюдаться не только у людей преклонного возраста, но и у молодежи. Помимо нездоровой пищи на развитие гипертензии влияют и другие вредные привычки: неконтролируемое употребление алкоголя, курение, неблагоприятная экологическая обстановка в районе проживания и т.д.

    Симптомы сужения сосудов головного мозга достаточно яркие, поэтому их можно выявить еще на начальной стадии развития гипертензии, к ним относятся:

    • частые приступы сильной головной боли;
    • быстрая утомляемость;
    • сильные головокружения, обморочные состояния;
    • шум в ушах;
    • скачки артериального давления;
    • нарушение памяти.

    Как только вы диагностировали у себя вышеуказанные симптомы заболевания сердечно-сосудистой системы, нужно сразу обратиться к врачу, ведь промедление чревато инсультом, сердечной недостаточностью или инфарктом, у пожилых людей гипертензия часто приводит к развитию старческого слабоумия из-за того, что гибнут мозговые клетки.

    Причины гипертензии

    Причин, нарушающих проводимость кровеносных сосудов, достаточно много. Конечно, существуют различные инфекционные и врожденные патологии, однако больше всего на гипертензию и атеросклероз влияет нездоровый образ жизни, который зачастую ведет современный человек: бешеный ритм жизни, постоянные стрессы на работе, еда «набегу» и практически отсутствие полноценного отдыха — мы сами разрушаем свой организм.
    Так что же сужает сосуды головного мозга и нижних конечностей, вот перечень основных причин:

  • Сильные физические нагрузки.
  • Умственное перенапряжение.
  • Стресс.
  • Недостаток кислорода.
  • Сидячий образ жизни, особенно это касается офисных работников, у которых из-за постоянного сидения на стуле происходит застой в сосудах нижних конечностей.
  • Нездоровое питание (жирная, острая, копченая еда, фаст-фуд, высокоуглеводные продукты, сладкие сильногазированные напитки).
  • Чрезмерное увлечение алкоголем.
  • Курение табачных изделий, а также модный сейчас вайпинг (курение электронных сигарет).
  • Неправильный образ жизни ведет к тому, что повышается уровень холестерина в крови и начинается его отложение на стенках кровеносных сосудов. Сосуды перестают быть эластичными, теряют проходимость, что повышает риск образования тромбов.
    Конечно, при первых признаках указанного заболевания нужно обязательно обратиться к врачу для развернутого обследования.
    Далее стоит в корне пересмотреть свое питание, в рационе должны присутствовать сосудорасширяющие продукты, а калорийную пищу полностью исключить из меню.
    Так, какие продукты расширяют сосуды головного мозга, что в рационе поможет очистить кровеносную систему от пресловутых «холестериновых бляшек».

    Продукты, способствующие расширению кровеносных сосудов головного мозга

    Тщательный подбор ежедневного меню позволит больному нормализовать уровень холестерина, справиться с постоянными скачками артериального давления, избавиться от других симптомов гипертензии и атеросклероза, а также улучшить общее самочувствие. Что же нужно есть для расширения сосудов головного мозга? Сразу необходимо сказать, что убрать холестериновые бляшки рекомендуется употреблять блюда из продуктов, богатых клетчаткой, именно она способствует выводу вредных веществ и очищению организма.
    Итак, какая же еда расширяет сосуды головного мозга:

    • цельнозерновой хлеб — цельное зерно — настоящий кладезь грубого пищевого волокна, которое помогает в борьбе с выведением из организма вредных веществ, снижает холестерин;
    • крупы (неочищенный рис, гречка, овсяная крупа) прекрасно чистят закупоренные сосуды;
    • все бобовые (фасоль, чечевица, горох, черные бобы, нут и прочие). Во-первых, указанные продукты не содержат жирных кислот и холестерина, богаты белком, калием, кальцием, сложными кислотами и железом. Для профилактики гипертензии и атеросклероза нужно регулярно вводить указанные продукты в свое меню;
    • специалисты давно выяснили, что самым эффективным продуктом для очищения сосудов головного мозга является спаржа. Самое здоровое блюдо — спаржа, приготовленная на пару со столовой ложкой оливкового масла. Ешьте этот вкусный и полезный продукт, чтобы избавиться от мелких закупорок в сосудах;
    • хурма также способствует очищению сосудов, предотвращает налипание холестериновых бляшек. Она богата клетчаткой, железом и чистящими весь организм антиоксидантами. Зимой ее необходимо в обязательном порядке включать в свой рацион;
    • кайенский перец помогает улучшить циркуляцию крови, расширяет сосуды, предотвращает налипание холестерина на стенки сосудов. Однако, стоит помнить, что не нужно подвергать данный продукт термообработке, после нее он полностью теряет свои полезные свойства;
    • кокосовое молоко — самый вкусный «борец» с гипертензией и атеросклерозом. Ученые выяснили, что регулярное употребление кокосового молока помогает нормализовать артериальное давление, расширить сосуды головного мозга, а также предотвратить повышение уровня холестерина в крови. Молочко богато калием, различными эфирными маслами и витаминами;
    • чайный напиток, но исключительно из зеленого чая. Ведь данный продукт является природным антиоксидантом, снижает давление и нормализует холестерин. А вот черный чай лучше исключить из рациона на время борьбы с гипертензией и атеросклерозом;
    • куркума расширяет сосуды головного мозга, снижает холестерин, разжижает кровь, улучшает ее циркуляцию. Также куркума обладает противовоспалительным действием, а также помогает в борьбе с ожирением.

    Все указанные выше продукты необходимо в обязательном порядке включать в свой ежедневный рацион, причем не только в период борьбы с заболеваниями, но и в качестве профилактики гипертензии и атеросклероза.

    Продукты, расширяющие сосуды нижних конечностей

    Пациентам, страдающим сужением сосудов ног, врачи всегда назначают диету без холестерина, ведь именно увлечение нездоровой едой приводит к частым скачкам холестерина в крови и налипанию бляшек к стенкам сосудов.
    Существует перечень продуктов, находящихся под запретом для людей с симптомами гипертензии или атеросклероза. Можно навсегда забыть:

    • продукты, содержащие животные жиры;
    • «первые» бульоны;
    • мясо жирных сортов;
    • субпродукты;
    • жареные, острые, копченые блюда;
    • выпечка;
    • продукты с высоким содержанием углеводов;
    • сыры с высоким процентом жирности;
    • чрезмерно сладкие и жирные десерты;
    • молоко и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности.

    Нужно ограничить до минимума употребление яиц, растительного масла, соевого соуса, меда, алкогольных напитков.
    Что же должно войти в рацион пациента:

    • зелень, салаты;
    • свежие овощи;
    • морская рыба (нежирная);
    • миндаль, арахис, грецкий орех;
    • белое мясо курицы;
    • наряду с зеленым чаем рекомендуются различные травяные чаи, настои и отвары (чай из земляники, липы, мелиссы, ромашки, отвары шиповника, багульника, березовый почек и т.д.).

    Немного о составлении рациона

    Чтобы правильно составить меню на день, включив в него продукты расширяющие наши сосуды, необходимо строго придерживаться некоторых правил. Они довольно простые, но их соблюдение поможет избавиться от заболеваний, связанных с сужением кровеносных сосудов головного мозга и налипанием холестериновых бляшек:

  • Как говорилось выше, при гипертензии и атеросклерозе нужно существенно снизить в рационе количество животных жиров в блюдах. Придется полностью отказаться от колбас, сосисок, сливочного масла, баранины, мяса утки и гуся, жирной свинины.
  • Употреблять только обезжиренные молоко и кисломолочные продукты, либо с жирностью не более 1%.
  • Ежедневно употреблять нежирные сорта рыбы, лучше всего выбирать морскую рыбу, ведь она богата различными минералами и микроэлементами. Доказано, что при регулярном включении в рацион рыбьего жира происходит снижение уровня холестерина, а также очищение холестериновых бляшек в сосудах. Конечно, рекомендуется есть рыбные блюда, приготовленные на пару или запеченные, от жареной рыбы следует отказаться.
  • В ежедневном рационе обязательно должны быть свежие овощи и фрукты, много зелени. Ученые считают, что для профилактики гипертензии и атеросклероза необходимо съедать не менее 0,5 кг свежих фруктов и овощей, многие из данных продуктов имеют отличное сосудорасширяющее действие.
  • Полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, хотя при сильном стрессе или переохлаждении разрешается выпить 50 мл коньяка, известны его сосудорасширяющие действия. Многие считают, что весь алкоголь расширяет сосуды, это правда, но указанный эффект носит временный характер, после чего они еще больше сужаются.
  • Правильное питание — один из важнейших факторов здоровой и долгой жизни. Однако, если вы обнаружили признаки гипертензии или атеросклероза, нужно незамедлительно обратиться к врачу для прохождения более детального обследования и назначения своевременного лечения указанных заболеваний.

    http://krov.expert/zdorove/pitanie/produkty-rasshiryayushhie-sosudy.html

    Какой чай сужает или расширяет сосуды — черный или зеленый?

    Чай издревле является самым популярным и наиболее употребляемым напитком. Его пьют по всей планете люди разного возраста. Чай используют как тонизирующее средство по утрам, на работе, вечером дома в кругу семьи, не задумываясь насколько он полезен.
    Есть люди, использующие чай в качестве лекарственного средства, поскольку вещества, входящие в его состав, могут положительно влиять на внутренние органы способствуя их очищению. В статье речь пойдет о том насколько чай сужает или расширяет сосуды и как он влияет на работу самого главного органа – сердца.

    Разновидности чая

    Для того чтобы научится извлекать максимальную пользу из заваренных листьев чайного куста нужно сначала разобраться какие разновидности чая бывают, в чем их основные отличия и какое влияние на организм оказывает тот или иной вид чая. Речь пойдет о классических чаях, которые можно разделить на две основные категории: черные и зеленые.
    Помимо них на прилавках магазинов можно обнаружить другие виды чая:
    Они не относятся ни к одной из указанных выше категорий, являясь промежуточными вариантами и могут соединять в себе свойства как черного, так и зеленого сортов.
    Часто чаями называют заваренные травяные сборы или цветки одного растения. Но к чаю как таковому они не имеют никакого отношения за исключением процесса заварки и собственно названия. Наиболее полезным для здоровья будет употребление именно их.

    Обратите внимание. Чаем правильно называть тонизирующий напиток, приготовленный путем заваривания чайных листьев или их производных. Все иные заварки разнообразного растительного сырья хоть и называют чаями, но по сути это водные вытяжки лекарственных или просто ароматных растений.

    Благоприятное воздействие черного чая на организм человека указано в таблице.
    Таблица. Влияние черного чая на организм человека:

    Как видно из таблицы, употребление чая имеет довольно положительный эффект. А вот насчет того какой чай расширяет сосуды, как и почему это происходит мнения есть разные.
    Все зависит от того сколько кофеина поступит в организм. Но опять же разные сорта чая в листьях содержат разное количество этого алкалоида и все зависит от количества солнечного облучения, сроков сборки и условия обработки продукции на предприятии по заготовке. Поэтому точно сказать без лабораторного анализа сколько кофеина содержится в приготовленной чашке будет затруднительно.
    Если чай крепко заварен или его выпито много это вызывает незначительное сужение сосудов и повышение давления из-за того, что в напитке также содержатся параксатин, гипоксантин и другие активные вещества. Поскольку в нем присутствуют микроэлементы и витамины, стабилизирующие давление на одном уровне, резких колебаний не происходит.

    Обратите внимание. Наиболее оптимальная инструкция по употреблению черного чая для людей страдающими от колебаний артериального давления состоит в том, что чай нужно готовить не насыщенным, с добавлением дольки свежего лимона, а пить следует небольшими порциями.
    Недавние медицинские исследования показали, что после двух чашек некрепкого черного чая повышение давление не регистрируется. Если пить столько же чая ежедневно, то артериальное давление может даже немного понизится, но только в том случае если есть склонность к гипертонии.
    Ученые пришли к выводу, что сосудорасширяющий чай при регулярном употреблении в неконцентрированных дозах способен снизить вероятность гипертонического криза на 10 %, а риски возникновения заболеваний сердца и сосудов уменьшаться от 7 до 10 %

    Отличие зеленого чая от черного зависит от способа его обработки и времени сбора чайных листьев. Готовое сырье будет отличаться по цвету. Суть в том, что его собирают несколько раньше черного, затем обрабатывают паровыми патоками с целью фиксации.
    Потом чайные листья могут подвергать окислению, а могут обойтись и без этого, в зависимости от технологии производства. В этом и заключается принципиальное отличие, поскольку черный чай подвергается значительно длительному окислению от нескольких недель, до нескольких месяцев. Но именно такая обработка листьев позволяет сохранить в чае большинство полезных качеств.
    В состав напитка входят такие полезные вещества:

    • каротиноиды;
    • неорганические микроэлементы: цинк, хром, селен и марганец;
    • витаминный комплекс, который особенно богат на витамины С и Е;
    • целый ряд активных веществ, полученных в результате фотосинтеза.

    Заметка. Напиток полезен тем, что является мощным антиоксидантом поэтому регулярное его употребление снизит негативное действие активных химических агентов, например, свободных радикалов.
    Кроме антиоксидантного воздействия напиток оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, которое заключается в следующем:

  • Данный напиток обладает способностью расширять сосуды, при этом соответственно давление понижается.
  • Его регулярное употребление способствует очистке кровеносных сосудов от налипания холестериновых бляшек тем самым снижая риск развития атеросклероза.
  • Благодаря мочегонному свойству организм очищается от токсинов, в первую очередь кровь.
  • Усиливается доставка кислорода к тканям благодаря оксигенации крови.
  • Поскольку при употреблении напитка понижается давление, то это благоприятно сказывается на сердечной деятельности из-за уменьшения нагрузок, а головной мозг начинает работать эффективнее благодаря обильному поступлению кислорода. В этом заключается секрет бодрости и активности людей, предпочитающих его другим тонизирующим напиткам.
    Но не каждый врач однозначно относиться к тому насколько чай расширяет сосуды или наоборот сужает, поскольку есть две диаметрально противоположные точки зрения на одну и ту же проблему. При всем этом нельзя не учитывать индивидуальные особенности каждого отдельно взятого человека и то, каким образом его организм будет реагировать на вещества, входящие в состав напитка.

    Обратите внимание. Реакция сердечно-сосудистой системы на употребление тонизирующих напитков таких как чай у разных людей может быть абсолютно различной. Это зависит в первую очередь от индивидуальной восприимчивости.
    Рассмотрим два основных мнения относительно того как будет реагировать организм на прием теплого напитка.

    Мнение первое

    Благодаря веществу под названием катехин напиток благоприятно влияет на организм:

    • кровяное давление постепенно снижается по причине медленного расслабления тонуса сосудов;
    • улучшается циркуляция крови в крупных и средних сосудах;
    • проходит слабая головная боль, перестает шуметь в ушах;
    • дышать становиться несколько легче потому, что кровь лучше поглощает кислород из легких.

    Существует достаточно свидетельств больных, страдающих гипертонией о положительном влиянии на стабилизацию артериального давления. Доказано, что люди, предпочитающие употреблять этот вид чая достоверно меньше болеют инфарктами и инсультами.
    Однако следует учитывать, покупая дешёвую продукцию не стоит рассчитывать на высокое качество и положительный результат. Цена на чай не такая высокая, чтобы отказываться от настоявшего Цейлонского или Индийского чая.

    Мнение второе

    Данный взгляд о влиянии зеленых сортов на сердечно-сосудистую систему основывается на том, что в нем высокое содержание кофеина, который оказывает стимулирующее воздействие, заставляя сердце работать быстрее усиливая циркуляцию крови.
    Одновременно с этим сосуды головного мозга и желудка сужаются, а те, которые питают мышцы – расширяются. Исходя из этого нельзя однозначно утверждать понижает или повышает давление напиток. Интересно, что в исследовательских центрах Японии и Китая уже довольно долго изучают влияние этого напитка на человеческий организм и до сих пор нет однозначного ответа о том к чему приводит регулярное его употребление.

    Заключение

    Таким образом, как видно из вышеизложенного влияние как черного, так и зеленого чая на работу сердечно-сосудистой системы двояко. Напиток может как сужать, так и расширять кровеносные сосуды. Это зависит от крепости заварки, сортовой принадлежности, условий произрастания и обработки чайного сырья, а также от индивидуальных особенностей организма человека.

    Для людей, без перепадов артериального давления несколько чашек чая не окажут ощутимого влияния, а людям с гипо- или гипертонией следует более внимательно относиться к количеству и качеству выпиваемого за день чая. Больше информации про то какое оказывает влияние на организм чай вы найдете на видео в этой статье.

    http://uflebologa.ru/rekomendacii/questions/chaj-suzhaet-ili-rasshiryaet-sosudy-763

    Добавить комментарий

    1serdce.pro
    Adblock detector