Диета при мерцательной аритмии сердца: правила питания, примеры меню

Содержание

Диета при аритмии сердца: разрешенные и запрещенные продукты, общие рекомендации и меню на неделю

Диета при аритмии играет значительную роль в борьбе с данным заболеванием. Строгое соблюдение определенного режима питания необходимо не только в целях профилактики недуга, но и в процессе лечения.

Правильное питание при аритмии

Рацион питания при аритмии сердца должен отличаться от обычного, в его состав должны входить магний, калий и кальций с комплексом основных микроэлементов для работы сердца
Необходимость изменения рациона при диагнозе «аритмия» объясняется тем, что таким образом можно погасить рецепторы блуждающего нерва. Именно он угнетает или же и вовсе блокирует функцию синусового узла, вызывая сбои в работе сердечной мышцы. Поэтому пациенту рекомендуется дробное питание, при котором пища принимается небольшими порциями.
Еще одной причиной сесть на диету при мерцательной аритмии сердца является борьба с лишним весом и нарушениями обменных процессов. Именно эти факторы являются основными провокаторами сердечных сбоев. К тому же употребляемые продукты должны способствовать насыщению сердечной мышцы необходимыми элементами, поэтому рацион должен быть сбалансированным, полезным и разнообразным.

Разрешенные продукты

Следует понимать, что полноценное питание при аритмии сердца является залогом выздоровления. Поэтому пациентам очень важно включать в свой ежедневный рацион следующие продукты:

  • Фрукты, богатые на витамины и микроэлементы. К ним относятся: малина, смородина, апельсин, яблоко, банан, слива, груша и т. д.
  • Среди овощей наиболее полезными являются помидоры, огурцы, фасоль, красный перец, свекла, картофель, тыква и капуста.
  • Отварная рыба и мясо. Рекомендуется диетическое мясо кролика, куриная грудка и индейка. Рыбу лучше всего готовить на пару.
  • Мед, являющийся источником целого ряда полезных веществ.
  • Молочные продукты: нежирный творог, йогурт.
  • Особое внимание при диагнозе «аритмия» следует уделить таким продуктам, как:

    • розмарин, который способствует укреплению сосудов;
    • брокколи – содержит множество витаминов и микроэлементов, включая фосфор, железо, клетчатку;
    • петрушка – отличное мочегонное средство, незаменима при аритмии;
    • авокадо – содержит железо и медь, а также ферменты, препятствующие развитию анемии;
    • грейпфрут – ценный источник растительной клетчатки и гликозидов, улучшает работу сердечной мышцы и способствует нормализации процесса обмена веществ.

    Запрещенные продукты

    Жирное мясо и стейки при аритмии сердца противопоказаны
    Любая диета при аритмии вносит в повседневный рацион пациента соответствующие ограничения. И в данном случае без них также не обошлось. При аритмии крайне нежелательно употреблять следующие продукты:

    • копчености в любом виде;
    • субпродукты;
    • маринованные и соленые продукты;
    • жирное мясо;
    • жирная сметана, ряженка и творог, а также цельное молоко;
    • любые консервы;
    • полуфабрикаты и пища, предлагаемая фастфудами.

    Существуют также условно запрещенные продукты, употребление которых необходимо по возможности уменьшить:

    • яйца (допустимым является приготовление отварных яиц всмятку и омлета на пару);
    • специи – запрещены в большом количестве.

    Рекомендации по диете

    При заболеваниях сердца врачи рекомендуют употреблять много овощей
    Ежедневный рацион больного аритмией должен содержать более 50% овощей, около 20% белковых продуктов и столько же продуктов, богатых углеводами. Для поддержания стабильной работы сердечной мышцы необходимы три компонента: калий, кальций и магний.
    Жареная пища является запрещенной. Диетологи рекомендуют запекать, отваривать и готовить продукты на пару. Помимо этого, существуют следующие рекомендации по режиму питания при аритмии сердца:

  • Не следует допускать переедания. Есть следует небольшими порциями.
  • Специалисты рекомендуют соблюдать пятиразовое питание при аритмии.
  • Следует тщательно пережевывать пищу.
  • Желательно кушать, не отвлекаясь на разговоры, просмотр телевизора, чтение и т. д.
  • Последний раз следует есть за пару часов до отхода ко сну.
  • Желательно заканчивать трапезу с легким чувством голода.
  • Не следует употреблять в пищу как чересчур горячие, так и слишком холодные блюда.
  • Специалисты советуют проводить разгрузочный день примерно раз в полторы недели. Таким образом из организма выводятся шлаки и токсины, а сосуды очищаются. В качестве разгрузочного дня лучше всего использовать один из следующих вариантов:

  • Кефирный. За день следует выпить 1,5 литра нежирного кефира. Также рекомендуется употребление литра негазированной минеральной воды.
  • Яблочный. В течение дня пациент употребляет 1,5 кг яблок. Их можно есть как в сыром, так и в запеченном виде. Для запекания лучше всего использовать курагу, мед, орехи и изюм. В этот день рекомендуется пить воду, яблочный фреш, зеленый чай.
  • Творожный. В этот день следует употреблять 0,5 литра кефира и 500 грамм обезжиренного творога. Пить можно зеленый чай, воду, отвар шиповника.
  • Соблюдая диету при аритмии сердца, пациент может не принимать витаминные комплексы. Правильный рацион сам по себе способствует улучшению самочувствия пациента и стабилизации работы сердечной мышцы.

    Меню на неделю

    Отварная куриная грудка входит в список разрешенных продуктов при аритмии
    Ввиду широты списка разрешенных к употреблению продуктов каждый пациент способен самостоятельно разработать для себя приемлемый рацион. Для тех же, кто затрудняется определить для себя ежедневное меню, существует шаблон.

  • На завтрак следует кушать гречневую кашу с 200 мл кефира и стакан травяного или зеленого чая.
  • Второй завтрак: обезжиренный творог и запеченное или свежее яблоко.
  • На обед идет куриный суп с овощами, печеный картофель и паровая рыбная котлета и стакан компота.
  • Полдник: 200 грамм свежих фруктов.
  • Ужин: отварная куриная грудка, овощи-гриль и стакан кефира.
  • На завтрак кушаем овсянку на молоке и выпиваем стакан отвара шиповника.
  • Второй завтрак: стакан домашнего йогурта.
  • В обед кушаем рыбный суп, пшеничную кашу с отварной курицей и стакан зеленого чая.
  • В качестве перекуса подойдет 200 грамм обезжиренного творога.
  • Вечером следует кушать запеченную телятину с овощным салатом. Запивается все стаканом кефира.
  • Завтрак: творожная запеканка с изюмом, медом и курагой, травяной чай.
  • Во время второго завтрака можно скушать 200 грамм ягод или фруктов.
  • Обед: 200 грамм нежирного борща, перловая каша с индейкой, запеченной в духовке, компот или свежевыжатый сок.
  • Полдник: фруктовое желе.
  • На ужин кушаем макароны из твердых сортов пшеницы, овощной салат, куриную котлету на пару, стакан йогурта.
  • Зеленый и черный чай при аритмии рекомендован, но не крепкий

  • Завтрак: каша овсяная на молоке, стакан травяного или зеленого чая.
  • Второй завтрак: 250 грамм овощей или фруктов, стакан сока.
  • На обед нужно кушать гречневый суп, рыбу на пару, овощной салат, пшеничную кашу и компот из сухофруктов.
  • В качестве перекуса достаточно выпить стакан йогурта.
  • На ужин идет капуста тушеная с кроликом и стакан чая.
  • На завтрак кушаем манную кашу. Запить можно стаканом чая.
  • Второй завтрак: два банана.
  • На обед идет уха, паровая котлета (телятина или индейка), запеченный картофель и стакан морса.
  • В качестве перекуса – фруктово-ягодное желе.
  • На ужин кушаем запеканку из капусты брокколи и куриной грудки. Выпиваем стакан компота.
  • На завтрак запеканка из сухофруктов и творога, чай.
  • Второй завтрак: 300 грамм свежих фруктов.
  • На обед меню следующее: суп-пюре из курицы, цветной капусты и кабачка, отварной рис с паровой котлетой, сок или компот.
  • В качестве перекуса можно съесть пару бананов.
  • На ужин кушаем тыквенную кашу и выпиваем стакан нежирного кефира.
  • На завтрак готовим омлет на пару (из двух яиц). Запиваем стаканом травяного чая.
  • В качестве второго завтрака можно выпить стакан йогурта.
  • На обед идет гречневая каша и куриная котлета, а также салат из моркови, авокадо и пекинской капусты. Также в обеденное меню входит овощной суп и яблочный фреш.
  • Во время перекуса следует съесть 200 грамм свежих фруктов.
  • На ужин перловая каша и паровые рыбные котлеты, а также компот или чай.
  • Правильное питание при мерцательной аритмии – залог успешного лечения болезни. Поэтому пациенту следует тщательно соблюдать рекомендации врача, выбрав для себя оптимальный вариант диеты. К счастью, список разрешенных продуктов довольно обширен и наверняка сможет удовлетворить потребности даже заядлого гурмана.

    http://gipertoniya.guru/aritmiya/dieta-pri-aritmii/

    Продукты, которых следует избегать при фибрилляции предсердий

    Фибрилляция предсердий — это нарушение ритмических сокращений верхних отделов сердца (предсердий). На смену нормальному сердцебиению приходит ускоренное или нерегулярное трепетание. Это может привести к инсульту или острой сердечной недостаточности.

    Продукты, способные поддержать нормальный сердечный ритм:

    • Рыба и другие продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кисло
    • Фрукты и овощи, ягоды, богатые витаминами, калием, бета-каротином — зелень, брокколи, помидоры, спаржа
    • Цельные злаки
    • Орехи и семечки

    Но есть продукты, которые могут навредить здоровью и способствовать развитию фибрилляции предсердий и даже инфаркту.

    Продукты и напитки, которых следует избегать:

    • Алкоголь

    Если у вас была пароксизмальная фибрилляция предсердий, употребление алкогольных напитков может способствовать развитию нового приступа. Даже умеренное количество алкоголя способно привести к фибрилляции у человека с уже существующим заболеванием сердца или сахарным диабетом.
    Кофеин содержится не только в кофе, но также в чае, гуаране, коле. Исследования не установили связи между употреблением кофеина и развитием эпизодов ФП. Потому одна чашечка кофе вовсе не навредит. А вот от энергетических напитков с высоким содержанием кофеина все же следует отказаться.
    Правильное питание с целью профилактики ФП — это правильное питание для всего организма.
    Повысить риск ФП может высокое артериальное давление и ожирение. Побороть эти проблемы поможет отказ от жирной пищи, контроль потребляемых калорий и минимальное количество сахара в рационе.

    Кардиологи при ФП рекомендуют избегать:

    • насыщенные жиры (бекон, сливочное масло, сыр и другие твердые жиры)
    • трансжиры, которые являются наиболее опасными для здоровья в целом (маргарин, гидрогенизированные растительные масла, картофельные чипсы, пончики, жареные продукты)
    • холестерин (жирные мясо говядины, свинины, куриное мясо с корочкой и молочные продукты)
    • промышленная выпечка (крекеры, печенье и др.).

    • Соль

    Соленая еда может влиять на повышение артериального давления. Соль добавляют в качестве консерванта в полуфабрикаты и замороженные продукты, поэтому внимательно читайте этикетки. Вместо соли используйте натуральные приправы и специи, если хотите снизить риск развития ФП и улучшить здоровье организма.
    Этот витамин содержится в темно-зеленых овощах, шпинате, цветной капусте, петрушке, зеленом чае, телячьей печени. Если вам показан антикоагулянт варфарин для предотвращения образования тромбов при ФП, постарайтесь уменьшить в рационе количество продуктов, которые содержат витамин К. Дело в том, что при взаимодействии с варфарином этот витамин снижает эффективность лекарства.
    Содержится в хлебе, макаронах, приправах и готовых продуктах длительного хранения. При непереносимости глютена в организме развивается воспалительная реакция, которая задействует блуждающий нерв, а он может спровоцировать фибрилляцию предсердий в скомпрометированном сердце. Наличие такой непереносимости можно определить с врачом.
    Сок грейпфрута содержит вещество под названием нарингин, который способен взаимодействовать с противоаритмическими препаратами (амиодарон, дофетилид), снижая их эффективность. Также он влияет на всасывание многих других лекарственных препаратов в кишечнике.

    Правильное питание при ФП

    Следующие рекомендации помогут вам правильно составить свой рацион, чтобы профилактировать фибриляцию предсердий и избежать осложнений состояния здоровья при аболеваниях сердца:
    Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам с высоким содержанием клетчатки, фруктам, орехам, семечкам, овощам. Не подслащивайте излишне вашу овсянку с ягодами. Добавльте миндаль, семена чиа и немного натурального йогурта
    Старайтесь употреблять меньше соли (не более 2,4 г в день)
    Избегайте больших порций мяса и цельного молока (так вы уменьшите употребление насыщенных жиров)
    Следите за размером порций. Можно взвешивать еду на кухонных весах, чтобы убедиться, что вы не съедаете слишком много
    Откажитесь от жареной, покрытой кляром или глазурью, еды
    Минимизируйте количество алкоголя и кофеина
    С умом принимайте препараты, содержащие магний и калий: они влияют на сердечный ритм. В натуральном виде магний содержится в миндале, кешью, арахисе, шпинате и авокадо, цельном зерне и йогурте. Если для сердца опасен избыток магния, то в случае с калием все наоборот — его недостаток может приводить к нарушению сердечного ритма. Хорошие источники калия — бананы, абрикосы, апельсины, корнеплоды, помидоры, тыква, чернослив.
    По мнению некоторых экспертов (что не относится к общим медицинским рекомендациям) эта аминокислота, содержащаяся в выдержанных сырах и вяленом мясе, вине, темном шоколаде и других продуктах, может спровоцировать приступ фибрилляции предсердий. Вероятно, это действие осуществляется на сердце опосредованно — через нервную систему.
    Если у вас были эпизоды ФП, стоит на время исключить содержащие тирамин продукты из рациона. Позже можно постепенно вводить их обратно, наблюдая за своим состоянием. Если через месяц после отказа такие продукты спровоцируют приступ ФП, нужно будет вовсе от них отказаться.
    Не занимайтесь самолечением.
    В случае проблем со здоровьем, проконсультируйтесь с доктором.

    http://kardiomag.com/post/produktyi-kotoryih-sleduet-izbegat-pri-fibrillyatsii-predserdiy—270.html

    Диета при аритмии сердца

    Описание актуально на 13.11.2017

    • Эффективность: лечебный эффект через 30 дней
    • Сроки: постоянно
    • Стоимость продуктов: 1700-1800 руб. в неделю

    Общие правила

    Мерцательная аритмия (фибрилляция предсердий) — нарушение ритма сердца, сопровождающееся очень частым хаотичным возбуждением и сокращением предсердий. При этой форме аритмии предсердия сокращаются чаще желудочки. Различают пароксизмальную и постоянную форму мерцательной аритмии.
    Среди причин этого заболевания можно назвать:
    У 60% больных с постоянной формой гипертоническая болезнь или ИБС являются основными заболеваниями. Усугубляют течение заболевания: прием алкоголя, курение, нервное и физическое напряжение. Очень часто приступ провоцируется употреблением большого количества алкоголя, обильной едой, сильной психоэмоциональной и физической нагрузкой, прием мочегонных препаратов.
    Яркими проявлениями мерцательной аритмии могут быть:
    Лечение мерцательной аритмии (восстановление ритма) проводится препаратами, оказывающими влияние на ЧСС (бета-адреноблокаторы, антагонисты кальция, антиаритмики). Все эти средства должен подбирать врач и в некоторых случаях подбор проводится в стационаре. В 30-60 % случаев добиваются стойкого улучшения состояния, иногда назначается одновременно несколько антиаритмических препаратов. Значительно эффективнее фармакологических препаратов проведение радиочастотной катетерной абляции очага патологического возбуждения.
    Аритмия сердца опасна тем, что она является «источником» тромбоэмболий и больные имеют высокий риск развития инсульта и системных эмболий (легких, почки). Каждый шестой инсульт возникает у больных мерцательной аритмией. Для профилактики этого осложнения назначаются непрямые антикоагулянты, которые при постоянной форме мерцания принимают постоянно.
    Диета при аритмии имеет особое значение. Питание должно быть основано на нежирных продуктах и растительной пище, которая является источником клетчатки и витаминов. Половина рациона может состоять из продуктов растительного происхождения, 30% составляют углеводы, а 20% — белки. Готовить пищу нужно на пару, отваривать или запекать. Такие способы приготовления пищи сохраняют в ней больше полезных веществ и сводят к минимуму содержание жиров в готовом блюде.
    Следует отказаться от жареных, копченых, острых и соленых продуктов. При появлении любых нарушений ритма нужно уменьшить употребление сахара и животных жиров. Употребление соли должно быть сведено к минимуму. Нужно помнить, что приступ могут провоцировать крепкий кофе, чай и спиртные напитки. Важно употреблять пищу небольшими порциями.
    Нарушению ритма способствуют нарушения электролитного обмена. Поэтому в рационе больных обязательно должны присутствовать продукты, содержащие минералы, которые поддерживают полноценную работу сердечной мышцы:
    Функция «натрий-калиевого насоса» обеспечивает внутриклеточное содержание калия, а он необходим для нервно-мышечной сократимости. Нужно сказать, что эта функция не выполнима без магния. Дефицит калия влечет нарушения сердечного ритма и ухудшение его сократительной способности. При низком содержании калия в крови отмечается задержка жидкости, что в свою очередь влечет повышение давления.
    Источниками калия являются: курага, изюм, орехи (кедровые, грецкие, миндаль, арахис), картофель в мундире, семена подсолнечника, белые грибы, бананы, крупы овсяная и гречневая, яблоки, груши, персики, арбуз, абрикосы, дыня, чернослив, баклажаны, огурцы, цитрусовые, яблочный сок, черная смородина, капуста брюссельская и кольраби, чечевица, фасоль, горох, морковь, шпинат.
    Магний необходим гипертоникам, при приеме мочегонных препаратов, для профилактики инсульта. Высокое его содержание в семечках тыквенных и подсолнечника, дрожжах, гречневой крупе, пшеничных отрубях, огурцах, горохе, фасоли, кунжутном семени, побегах люцерны, орехах (миндаль, кедровые, арахис, грецкие), шпинате, авокадо, финиках.
    Большое содержание кальция в молочных продуктах, кунжутном семени, семенах тыквы и подсолнечника, морепродуктах, орехах. Некоторые овощи тоже содержат этот элемент: свекла, кукуруза, капуста, артишок.
    Мед, пожалуй, можно назвать универсальным продуктом для сердца, поскольку это источник 37 макро- и микроэлементов. Таким образом, это самый богатый естественный продукт по количеству минеральных веществ. Также он содержит водорастворимые витамины, органические кислоты, флавоноиды, гормоны, фитонциды, липиды (пальмитиновая, олеиновая, стеариновая жирные кислоты).

    Мед в сочетании с орехами и сухофруктами поддерживает работу сердечной мышцы
    Немаловажное значение имеет поддержание веса, показателей глюкозы крови и холестерина в норме. Избыточный вес — это дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему. При ожирении дополнительно рекомендуется низкокалорийная диета. Полезно проводить разгрузочные дни (яблочные, творожные, арбузные, кефирные и другие). Уменьшение частоты приступов достигается при снижении веса на 10%.
    При повышенном уровне холестерина проводится коррекция диеты путем ограничения жиров животного происхождения, углеводов и с исключением продуктов, богатых холестерином. Одновременно делается упор на пищу богатую клетчаткой (овощи, фрукты, морская капуста, крупы) и полиненасыщенными жирными кислотами (рыба, рыбий жир, растительные масла). При нарушении толерантности к глюкозе необходимо исключить из рациона легко усваиваемые углеводы и ограничить сложные углеводы.
    При развитии сердечной недостаточности необходимо обратить внимание на ограничение поваренной соли.
    В профилактике приступов мерцательной аритмии играет значение спокойное эмоциональное состояние больного. Для этого можно заниматься аутотренингом, отдыхать в дневное время, нормализовать ночной сон (не менее 8 часов). При стрессовых ситуациях можно принимать настои валерианы, пустырника, боярышника, седативные комплексные препараты на основе растительного сырья. Профилактика приступов подразумевает умеренную, физическую активность: прогулки на свежем воздухе, плавание, неспешная ходьба, утренняя зарядка.

    Разрешенные продукты

    Диета при аритмии сердца включает:

    • Овощи, которые занимают основное место в рационе. В день нужно съедать 350-400 г овощей. На гарнир к мясу и рыбе используйте разные овощные салаты. Готовьте тушеное овощное рагу, включающее капусту, свеклу, кабачки, тыкву, баклажаны. Среди овощей полезны все виды капусты, как низкокалорийный калийсодержащий продукт. Ограничьте употребление картофеля, особенно если речь идет о снижении веса. Все овощи красно-фиолетового цвета содержат полифенолы, стимулирующие выработку ЛПВП. Баклажаны, свекла, красная капуста полезны при повышенном уровне холестерина.
    • Бобы и соевые продукты в виду высокого содержания белка могут заменить мясо. При хорошей переносимости нужно почаще включать их в рацион.
    • Фрукты полезные: гранат, калина, кизил, черника, бананы, малина, клубника, ежевика, черноплодная рябина, брусника, черешня, смородина, яблоки, абрикосы, красный виноград, клюква, поскольку многие из них способствуют снижению уровня холестерина в крови и улучшают реологические свойства крови (разжижают кровь). Фрукты и ягоды можно использовать во время перекусов и лучше в сыром виде. Если говорить о содержании пектинов (они выводят из организма холестерин), то наибольшее их количество в яблоках, калине, цитрусовых, клюкве, сушеных ягодах кизила, винограде.
    • Блюда из рыбы и морепродуктов должны превалировать в рационе над мясными блюдами. Отдавайте предпочтение нежирным сортам рыбы и иногда позволяйте себе жирную рыбу. Велика польза морской капусты, которую в сушеном виде можно добавлять во все блюда.
    • Диетическое мясо нежирных сортов и птица — употреблять их можно 1 раз в неделю, готовят в отварном или запеченном виде. Если хотите запеченное мясо или птицу, их стоит предварительно отварить, а потом запечь. Такой прием снижает в продукте содержание холестерина и жиров.
    • Первые блюда, приготовленные на воде. Предпочтите овощные супы крупяным из-за низкой калорийности.
    • Различные крупы в виде каш и запеканок. Учитывая их состав, лучше предпочесть гречневую и овсяную. При необходимости снижения веса, количество и частоту употребления каш уменьшают.
    • Хлеб черный или отрубной, богатый магнием и клетчаткой. В качестве десерта выбирайте несдобное печенье или несладкие зерновые хлебцы.
    • Нерафинированные растительные масла должны составлять большую часть жиров. Масла используйте в натуральном виде, а чередование их разнообразит рацион. Олеиновой жирной кислотой (представитель МНЖК) богато оливковое масло. Кукурузное, подсолнечное и хлопковое масло являются источниками пнжк омега-6, а льняное, соевое, рапсовое, кунжутное, горчичное масла содержат омега-3 жирные кислоты.
    • Ежедневное употребление горсти любых орехов или семечек обогатит рацион калием, магнием и мононенасыщенными жирами. Помните о высокой калорийности этих продуктов, поэтому ешьте их ограничено. Семечки подсолнечника и тыквы, фисташки, миндаль, кедровые орехи, содержат еще и фитостерины и фитостанолы, которые полезны в плане снижения уровня холестерина.
    • Молоко, творог, сыры, кисломолочные напитки нужно выбирать пониженной жирности. Избегайте употребления жирных сливок и сметаны.
    • Некрепкий зеленый чай с лимоном, можно с добавлением в него ромашки, душицы, чабреца, настой шиповника, соки, минеральная вода. При сердечной недостаточности и появлении отеков количество выпиваемой жидкости ограничивается.

    http://medside.ru/dieta-pri-aritmii-serdtsa

    Принципы питания при мерцательной аритмии сердца

    Аритмия — это нарушение в работе сердца. Питание при мерцательной аритмии сердца играет важную роль в лечении болезни.

    Как предупредить аритмию

    Мерцательная аритмия характеризуется нестабильным сердечным ритмом, что влечет за собой нарушение кровоснабжения внутренних органов. При наличии аритмии следует:

    • исключить стрессы;
    • устранить вредные привычки: курение, алкоголь;
    • ограничить физические нагрузки;
    • регулярно наблюдаться у доктора;
    • правильно питаться.

    Большую опасность в данном случае представляет то, что болезнь протекает без видимых симптомов, и многие просто не придают ей значения. А ведь аритмия со временем только прогрессирует, и если не принять своевременных мер, то могут возникнуть непоправимые последствия.
    Медицинское название мерцательной аритмии — фибрилляция предсердий. Окончательный диагноз показывают результаты ЭКГ. При фибрилляции предсердий характерно сердцебиение с нерегулярной частотой. Это можно услышать, даже измеряя пульс на руке.

    Фибрилляция предсердий может развиться из-за тиреотоксикоза, ишемической болезни сердца, митральных пороков сердца, ожирения, сахарного диабета.
    Мерцательная аритмия классифицируется по длительности и частоте. В медицине разделяют такие формы данной болезни:

    • пароксизмальная с длительностью до недели;
    • персистирующая, длительность которой более 7 дней;
    • хроническая, которая возникает регулярно.

    Признаки аритмии, которые должны послужить сигналом к оздоровительным действиям, такие:

    • усталость, апатия и депрессия;
    • отсутствие здорового тонуса организма, одышка и вялость;
    • повышенная потливость, головокружение и обмороки;
    • боли в груди, которые влекут за собой чувство страха.

    При игнорировании данных симптомов болезнь может перерасти в сердечную недостаточность, опасную для жизни.
    Чтобы предупредить болезнь, следует:

  • Вести здоровый образ жизни.
  • Выполнять регулярные физические упражнения.
  • Не нервничать.
  • Больше бывать на свежем воздухе.
  • Контролировать тонометром кровяное давление.
  • Правильно питаться.
  • Диета при мерцательной аритмии

    Питание играет очень важную роль при лечении аритмии. Очень часто данной болезни предшествует избыточный вес и нарушение обмена веществ. Поэтому в первую очередь надо наладить рацион и изменить режим питания.

    Необходимо придерживаться таких правил:

  • Диета должна основываться на растительной пище и нежирных продуктах.
  • Нужно питаться часто, но понемногу. Оптимальный вариант — 5-разовое питание.
  • Устраивать периодически разгрузочные дни, чтобы организм очищался от токсинов и шлаков. Особенно это будет полезно людям с избыточным весом. Во время таких дней можно проводить физические нагрузки. Однако разгрузочные дни необходимо устраивать под руководством лечащего доктора.
  • Добавить в рацион витамины, такие как Д и В, и микроэлементы: фосфор, кальций, калий, магний.
  • Полезные микроэлементы содержатся в таких продуктах:

    • красной рыбе и морепродуктах;
    • соевых бобах;
    • пшеничных отрубях;
    • миндале;
    • арахисе;
    • овсяных хлопьях;
    • грецких орехах;
    • шпинате;
    • бананах;
    • апельсинах;
    • тыкве;
    • отварном картофеле;
    • репе;
    • моркови;
    • черной смородине;
    • абрикосах;
    • вишне;
    • подсолнечных и тыквенных семечках;
    • авокадо;
    • капусте.

    Необходимо отдавать предпочтение хлебу с отрубями, зерновым и гречневой каше. Каждое блюдо следует приправлять петрушкой, в которой много калия. Следует не забывать об употреблении кисломолочных продуктов, таких как творог и сыр, которые богаты кальцием. Благотворно на сердце влияет мед. Он повышает тонус сердечно-сосудистой системы, нормализует гемоглобин и очищает кровь.
    Его можно добавлять в чай вместо сахара, добавлять яблочный уксус. Выпитая с утра, такая шипучка не только полезна для сердца, но и способна запустить работу желудочно-кишечного тракта. Ежедневно надо употреблять не менее 50-70 г меда.
    В то же время необходимо исключить такие продукты:

    • мороженое;
    • сладости;
    • конфеты и сахар;
    • чай и кофе.

    Как показано на рис. 1, из рациона необходимо изъять продукты, в которых очень высокое содержание холестерина. Такими продуктами являются яичные желтки, жирное мясо, мозги, икра. Холестерин — это главный враг для сердца.

    Лечение аритмии народными средствами

    Успешно помогают бороться с проблемой рецепты народной медицины:

    Рисунок 1. Холестериносодержащие продукты.

  • Настойка боярышника. Необходимо взять в равных частях травы валерианы, боярышника и пустырника. Настоять их в течение суток на спирту. Принимать настой 3 раза в день по 1 ч.л. перед едой. Этот раствор благотворно влияет на сердце и нервную систему.
  • Настой тысячелистника. Измельчить свежую траву и развести в спирту в пропорции 1:2. Настаивать травяной сбор 10 дней в темном месте. Полученное лекарство принимать по чайной ложке 3 раза в день.
  • Сушеная калина помогает восстановить функции сердца и поднять гемоглобин в крови. Для приготовления лекарства ягоды следует залить кипятком и варить их 5 минут, пропорция — 100 г ягод на 200 г кипятка. Остывший отвар принимать по 70 г 2-3 раза в день перед едой.
  • Лимон и мед — верные друзья не только при лечении простуды и укреплении иммунитета, но и при восстановлении работы сердца. Для этого надо взять кожуру лимона и меда в одинаковых пропорциях. Кожуру измельчить, перемешать с медом и принимать средство по 1 ст.л. 2 раза в день.
  • Взять в равных количествах травы зверобоя, мяты, валерианы и розмарина. Измельчить сухие растения и перемешать. Залить смесь кипятком и варить 15 минут. Приготовленный отвар принимать 4 раза в день по 1 ст.л.
  • Средство из шиповника хорошо помогает при аритмии. Следует взять ягоды шиповника и варить в течение 10 минут. Отвар остудить и добавить туда столовую ложку меда. Данное средство принимать 3 раза в день до еды по 100 г. Приготовленное лекарство не только полезно, но и вкусно.
  • При фибрилляции предсердий хорошо принимать фиточай в течение дня. Для его приготовления надо взять в равных частях листья мяты, цветки календулы, цикория и руты. Перемешать измельченные травы и залить кипятком. Приготовленный чай перелить в термос и пить по полстакана в день 3 раза.
  • Народные методы не могут заменить полноценное лечение мерцательной аритмии, они лишь дополняют общую терапию.
    Очень важно не игнорировать первые симптомы аритмии: одышку, головокружение, повышенный пульс. Ведь мерцательная аритмия может стать причиной тромбозов, инфарктов и инсультов. Это объясняется тем, что после приступа аритмии сгустки крови отрываются и начинают двигаться по сосудам. В группе риска оказываются люди пенсионного возраста, а также с избыточным весом.
    При своевременном обращении к врачу мерцательную аритмию можно вылечить полностью медикаментозными и гомеопатическими способами. Правильное питание и здоровый образ жизни могут существенно улучшить работу сердца.

    http://proserdce.ru/aritmiya/pitanie-pri-mercatelnoj-aritmii-serdca.html

    Правильное питание при мерцательной аритмии

    Под влиянием различных заболеваний у некоторых людей появляются симптомы аритмии. Медикаментозная терапия позволяет нормализовать работу миокарда. Лечение нужно начинать с коррекции своего рациона, а затем вводить лекарственные препараты. Питание при мерцательной аритмии сердца должно быть полезным и сбалансированным по всем витаминам и микроэлементам.

    Принципы питания при мерцательной аритмии

    Мерцательной аритмией называется нарушение ритма миокарда, которое проявляется расстройством его функции. Сердце начинает сокращаться в беспорядочной форме и нерегулярно. Тахикардия у большинства больных людей превышает 400 ударов в минуту.
    В процессе подбора подходящих продуктов для человека при мерцательной аритмии должны соблюдаться определенные принципы. К ним относят:

  • Употреблять пищу нужно только тогда, когда появляется чувство голода. При его отсутствии этого делать нельзя. Превышение суточного количества калорий приведет к превращению их в жировые клетки. Ожирение относится к отягчающим аритмию факторам.
  • Последний прием пищи должен завершиться за 2-3 часа до сна.
  • Питание при аритмии сердца должно проходить в спокойной обстановке. Нельзя отвлекаться на просмотр телевизора, чтение газеты, книг и разговоры с людьми.
  • Любой продукт должен тщательно пережевываться. Это позволит избежать переедания, лучше усвоиться съеденной пище.
  • Когда пропадает желание продолжать прием еды – необходимо его закончить. Такая процедура оградит от тяжести в желудке, избыточного веса.
  • Питание при аритмии должно состоять из теплых блюд. Необходимо отказаться от холодной и горячей еды.
  • Количество приемов пищи должно составлять 4-5 раз. Диета при аритмии состоит только из полезных продуктов. Их рекомендуется употреблять небольшими порциями, по возможности, в свежем виде. Наиболее предпочтительно сыроедение для фруктов и овощей. Как мужчина, так и женщина, питаясь дробно, могут таким способом утолить чувство голода.

  • Чтобы вывести из организма токсические вещества и шлаки, рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Грамотно составить рацион можно с помощью диетолога.
    Правильный подход поможет не только очистить организм, но и без вреда для здоровья избавиться от лишних килограммов. В эти дни полезно будет для сердечно-сосудистой системы вводить дозированные физические нагрузки.

    Блюда и напитки, запрещенные к употреблению

    Одним из предрасполагающих факторов мерцания или фибрилляции предсердий является употребление алкоголя и курение на фоне неправильного питания. Из своего привычного рациона необходимо исключить:

    Жирная пища становится основной причиной для формирования атеросклероза. Высокий уровень вредного холестерина откладывается в стенках сосудов. От этого они становятся менее эластичны, и со временем полностью нужную гибкость. Бляшки не только затрудняют работу сердца, но и являются провоцирующим фактором для появления признаков аритмии.
    Диета пациента при мерцательной аритмии предполагает ограничение сахара (он приводит к диабету) и соленых продуктов (они задерживают воду в тканях).
    Питание с преобладанием жареной пищи плохо переваривается в желудке. Кроме расстройства пищеварительного тракта, жиры в еде становятся причиной ожирения. Энергетические напитки, такие как чай и кофе, противопоказаны при мерцательной аритмии. Кофеин, содержащийся в них, ускоряет ритм, что увеличивает нагрузку на сердце.
    Отказаться от перечисленной продукции будет полезным и для здоровых людей. Особенно важно придерживаться такого рациона при гипертонии, а также с риском заболевания. Пациентам объясняют, что для них жизненно необходимо правильное питание при аритмии сердца. Имеют противопоказания отдельные продукты, входящие в диету (при аллергической реакции).

    Питьевой режим

    Диета при мерцательной аритмии должна включать в себя воду. В суточное употребление жидкости не входит мясной или овощной бульон. Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно выпивать до 2,5 литров. В счет идут морсы и соки.
    Вода – полностью диетический продукт и ее разрешено пить столько, сколько нужно организму. Она не содержит калорий. Особенно она важна для людей, которые любят заниматься спортом. Во время тренировок и после них требуется восстановить баланс жидкости в тканях.

    Нельзя забывать и возможных противопоказаниях при мерцательной аритмии. Несмотря на полную свободу от калорий, отдельным категориям людей запрещено употреблять воду в том количестве, в котором можно здоровому населению. При наличии болезни со стороны сердечно-сосудистой системы могут появляться отеки. Такой же эффект наблюдается при заболеваниях почек.
    Противопоказанную в большом объеме воду пьют через 30-40 минут после еды. Подобное разделение дает возможность лучше усваиваться пище и не создавать ощущение тяжести в желудке.

    Блюда, которые можно есть при аритмии

    Питание должно включать только полезные продукты для сердца при аритмии. Свое утро лучше всего начинать с употребления каш из различных видов круп. Повышенным количеством витаминов и микроэлементов отличаются от остальных овсяные хлопья. Чтобы разнообразить вкус, добавляют кусочки свежего банана, ягоды, а зимой – сухофрукты. Они богаты различными веществами, особенно – магнием и калием.
    Желательно утреннюю трапезу завершить приемом теплого напитка. Лучшим считается травяной некрепкий чай. Между завтраком и обедом должен быть перекус. Питаться в перерыве можно свежими фруктами. Хорошо подойдут яблоки, бананы. Они сытные и способны утолить не только голод, но и жажду.

    Во время обеда рекомендуется употреблять еду, приготовленную на пару, в отваренном или запеченном виде. Белковый продукт, богатый фосфором, полезными жирами – рыба. Из нее готовят салат, первые и вторые блюда. На полдник принимают отвар шиповника.
    Ужин должен быть легким и с незначительным содержанием жиров. Диета при мерцательной аритмии сердца включает котлеты из мяса индейки и курица. Готовят их на пару. Можно к ним сделать овощной салат. Низкий уровень углеводов и дает возможность забыть о голоде.
    Показанием для людей с заболеванием сердца является меню, содержащие в себе щелочные продукты. При расстройстве функции изменяется кислотно-щелочной баланс. Он смещается в кислую сторону, что оказывает отрицательное воздействие на работу миокарда. К ним относят следующие:

    Поступившие в организм вещества пойдут на пользу, а не откладываются в виде лишних килограммов. Такого рациона важно придерживаться не только людям с предсердной или желудочковой аритмией. При высоком давлении и экстрасистолах продукты, которые легко усваиваются, оказывают благоприятное воздействие на пищеварительный тракт.
    От этого сердце не будет испытывать повышенную нагрузку, а продолжит работать в привычном для себя ритме. Важно помнить, что при полном соблюдении рекомендаций диетолога и кардиолога самостоятельно нужно измерять давление, пульс, следить за сердцебиением.
    Особую роль уделяют сочетанию определенных продуктов питания и таблеток для лечения аритмии. Одновременное применение «Варфарина» и некоторых блюд недопустимо вместе. Они могут снижать лечебный эффект и повышать риск тромбообразования. Если употребляемая продукция богата витамином К, то показатель МНО значительно снижается. По этой причине противопоказано добавлять в блюда:

    • горох;
    • брюссельскую капусту;
    • красный салат;
    • шпинат;
    • красную капусту;
    • репу;
    • черный и зеленый чай.

    Перечисленные продукты заменяют другими. Можно употреблять капусту различных других видов, зелень и напитки. Они содержат в своем составе витамины и микроэлементы, позволяющие сохранить сердечный синусовый ритм.

    Пример меню на неделю

    Самым лучшим решением при аритмии сердца является только полезное питание, с учетом противопоказаний. Питание при аритмии сердца имеет определенный режим. Он должен включает в себя пятикратный прием пищи в течение дня, небольшими порциями. Для удобства можно составить таблицу на неделю со своими предпочтениями в еде.

    http://mirkardio.ru/bolezni/sboi-ritma/pitanie-pri-mercatelnoj-aritmii-serdca.html

    Диета при мерцательной аритмии сердца: разрешенные и запрещенные продукты, примерное меню

    Рацион питания при мерцательной аритмии сердца имеет огромное значение. Больному назначается диета, входящая в курс основного лечения. Для успешного выздоровления и профилактики заболевания, следует соблюдать режим питания, правильно и в нужном количестве пить воду.

    Необходимость правильного питания при мерцательной аритмии

    Изменение рациона питания при этом диагнозе обусловлено тем, что необходимо погасить рецепторы нерва (блуждающего), который блокирует или угнетает функцию синусового узла, из-за чего, возможны перебои в работе сердца. С этой целью назначается дробное питание: пища принимается часто малыми порциями.
    Еще одной причиной перехода на диетическое питание является устранение одной из основных причин возникновения заболевания – избыточного веса и нарушения обмена веществ в организме человека. Кроме этого, продукты, употребляемые в пищу, должны полностью обеспечивать организм необходимыми сердцу микроэлементами, пища должна быть разнообразной, питание полезным и сбалансированным.
    Правильное питание при таком диагнозе необходимо, ведь оно не только способно помочь в период лечения болезни, но и является отличным профилактическим средством.

    Правила питания

    При данной патологии необходимо придерживаться определенных принципов питания, правильно подбирать продукты, ведь некоторые из них могут нанести вред, усугубить недуг. Подбирая продукты для диеты, выбирают такие, что соответствуют следующим требованиям:

    • содержат минимальное количество соли;
    • не действуют возбуждающе на сердце и нервную систему;
    • не создают нагрузку на желудок и сердечную мышцу;
    • они не должны иметь большое содержание жира;
    • должны быть натуральными и свежими.

    Весь рацион должен содержать 60% овощей, 20% продуктов, богатых на углеводы и 20% белка. Оптимальную работу сердца обеспечивает употребление трех основных микроэлементов, которые обязательны для больного — это калий, магний и кальций.
    Также существуют указания по приему пищи и режиму питания:

    • прием пищи необходимо разбить на 3-6 раз, оптимальным является пятиразовое питание;
    • есть нужно понемногу, не допускать переедания;
    • пищу необходимо тщательно пережевывать;
    • по возможности, кушайте в тишине, не отвлекайтесь на разговоры, чтение и пр.;
    • вставайте из-за стола с легким чувством голода;
    • блюдо не должно быть слишком горячим или холодным;
    • последний прием пищи не позже чем за два часа до сна.

    Также раз в неделю или полторы рекомендуется проводить разгрузочный день, что способствует выведению токсинов, шлаков из организма и для чистки сосудов. Можно выбрать один из следующих:

  • Яблочный – за день нужно съесть 1,5 кг кисло-сладких яблок. Рекомендовано употреблять плоды в сыром и запеченном виде, запекать лучше с медом, курагой, изюмом, орехами. Пить можно воду, травяной или зеленый чай, яблочный сок (свежевыжатый).
  • Кефирный – в течение дня выпить 1,5 л кефира (с низким процентом жирности) и литр негазированной воды.
  • Творожный – рацион состоит из 400 г обезжиренного творога, 0,5 л молока (кефира), воды, зеленого чая или отвара шиповника.
  • При правильном питании нет необходимости в приеме аптечных витаминно-минеральных комплексов. Диета способствует стабилизации состояния, улучшению самочувствия.

    Питьевой режим

    Очень важно при мерцательной аритмии придерживаться также питьевого режима, причем внимание нужно уделять не только количеству жидкости, но и ее качеству. Вот несколько основных правил:

    • из употребления необходимо исключить черный чай, кофеиносодержащие напитки, энергетики;
    • суточная норма – не больше 1,5 л;
    • традиционные напитки можно заменять травяными отварами и чаями. Отлично подходят для этого шиповник, ромашка, мелисса, липа, мята;
    • можно пить зеленый чай, но некрепкий;
    • вода должна быть негазированная, чистая, лучше всего (если есть возможность) употреблять родниковую воду;
    • если вы любите соки, пейте только свежевыжатые.

    Жидкости необходимо употреблять комнатной температуры. Только чай можно пить горячим, но не крутой кипяток.
    Очень полезно при мерцательной аритмии употребление овощных соков, с информацией вы можете ознакомиться, просмотрев следующее видео:

    Разрешенные продукты

    Полноценное, витаминизированное питание при данной болезни сердца в значительной мере уменьшает риск развития осложнений.
    К полезным продуктам относятся:

    • фрукты с большим содержанием витаминов и микроэлементов: смородина, малина, вишня, яблоко, апельсин, банан, груша, слива, брусника и пр.;
    • овощи: красный перец, помидоры, капуста, фасоль, огурец, тыква, картофель, свекла;
    • к ежедневному употреблению рекомендован мед;
    • отварное мясо (кролик, телятина, индейка, куриная грудка), рыба (приготовленная на пару или отварная);
    • любые морепродукты;
    • нежирный творог, йогурты, молоко, кефир.

    Также следует отметить продукты, особо рекомендованные при данном диагнозе:

    • брокколи – капуста с огромным содержанием витамина C, B, D, калия, магния, железа, фосфора, марганца и клетчатки;
    • авокадо – источник витаминов E, B6, B2 и C, меди, железа, ферментов, препятствующих развитию анемии и способствующих усвоению полезных для сердца веществ;
    • розмарин – укрепляет сосуды;
    • петрушка – необходима при аритмии, в качестве мочегонного средства;
    • грейпфрут – содержит гликозиды, витамины C, D, P, B1, растительную клетчатку, что способствует улучшению работы сердца и нормализации обменных процессов.

    Как видите, сидеть впроголодь вам точно не придется. Природа приготовила много продуктов, способных защитить и укрепить сердце, осталось только воспользоваться ее дарами.

    Запрещенные продукты

    Естественно, что диета при таком диагнозе подразумевает полное исключение из рациона некоторых продуктов. К ним относятся:

    • любые копчености (рыба, колбаса, бекон и пр.);
    • соленые и маринованные продукты;
    • консервы;
    • субпродукты;
    • жирное мясо;
    • яйца (в большом количестве), допускается приготовление омлета на пару, отварное всмятку;
    • цельное молоко, жирная сметана, ряженка, творог;
    • специи в большом количестве;
    • исключить употребление любых продуктов, содержащих ГМО;
    • фастфуды, полуфабрикаты.

    При мерцательной аритмии необходимо полностью отказаться от употребления любых спиртных напитков, ведь они вызывают резкое сокращение сосудов, что не может не сказываться негативно на сердце.

    Меню на неделю

    Как видите, список продуктов, разрешенный и рекомендованных к употреблению очень широкий и позволяет составить сбалансированное меню по своему вкусу. Представим вам пример меню на неделю.

    Понедельник

    Завтрак: гречневая каша с 200 г нежирного молока, стакан зеленого или травяного чая.
    Второй завтрак: запеченное яблоко с обезжиренным творогом.

    • куриный суп с овощами (250 г);
    • котлета паровая рыбная (100 г) и печеный картофель (200 г);
    • морс или компот (стакан).

    Полдник: 200 г сезонных фруктов.

    • 300 г овощей, запеченных на гриле;
    • 100 г отварной куриной грудки;
    • стакан кефира или ряженки.

    Завтрак: овсяная каша на молоке, стакан отвара шиповника.
    Второй завтрак: стакан йогурта (натурального).

    • суп рыбный (250 г);
    • куриное отварное мясо (100 г);
    • каша пшеничная (200 г);
    • стакан зеленого чая.

    Перекус: 150 г обезжиренного творога.
    Ужин: запеченная телятина (150 г) с салатом из овощей (300 г), стакан кефира.

    Завтрак: творожная запеканка с медом, изюмом, курагой (250 г), чай.
    Второй завтрак: 200 г любых фруктов или ягод.

    • нежирный борщ (300 г);
    • каша перловая (200 г);
    • запеченная в духовке индейка (150 г);
    • морс, компот, свежевыжатый сок – стакан.

    Полдник: желе фруктовое.

    • макароны (только из твердых сортов) 250 г;
    • котлета на пару куриная (150 г);
    • овощной салат (300 г);
    • стакан йогурта.

    Завтрак: овсяная каша на молоке (250 г), стакан чая зеленого или травяного.
    Второй завтрак: стакан сока или 250 г фруктов, овощей.

    • суп гречневый (300 г);
    • рыба на пару (200 г);
    • каша пшеничная (200 г);
    • салат овощной (200 г);
    • морс, компот из сухофруктов.

    Перекус: стакан йогурта.
    Ужин: капуста с кроликом тушеные (300 г) и стакан чая.
    Завтрак: каша манная (250 г) и стакан чая.
    Второй завтрак: 2 банана.

    • уха (250 г);
    • паровая котлета (телятина или индейка);
    • запеченный картофель (250 г);
    • стакан сока или морса.

    Перекус: желе ягодно-фруктовое (200 г).
    Ужин: запеканка из куриной грудки и капусты брокколи, стакан компота.
    Завтрак: запеканка из творога и сухофруктов, чай.
    Второй завтрак: 300г фруктов свежих.

    • суп-пюре из курицы, кабачка, цветной капусты (250 г);
    • котлета паровая из телятины;
    • отварной рис (200 г);
    • морс или сок.

    Перекус: 2 банана.
    Ужин: каша из тыквы (250 г), стакан обезжиренного кефира.

    Воскресенье

    Завтрак: омлет из 2 яиц на пару, стакан травяного чая.
    Второй завтрак: стакан йогурта.

    • овощной суп (300 г);
    • гречневая каша (200 г);
    • салат из пекинской капусты, авокадо, моркови (200 г);
    • куриная котлетка;
    • свежевыжатый сок яблочный.

    Перекус: 300 г свежих фруктов.
    Ужин: перловая каша (200 г), котлеты рыбные на пару – 2 шт., чай или компот.
    Все продукты должны быть свежими, хорошо обработанными термически и механически. Употребляемая пища должна иметь калорийность 2700-3000 ккал.

    Рецепты диетических блюд

    Приведем несколько простых рецептов, которые дадут вам возможность не только соблюсти диету, но и насладиться прекрасным вкусом блюд.

    Салат из брокколи и авокадо

    Необходимо взять следующие ингредиенты:

    • отварную брокколи – 150 г;
    • авокадо – 1 шт.;
    • помидоры черри – 2-3 шт.;
    • пол зубчика чеснока;
    • зелень петрушки, базилик;
    • сок лимона.

    Почистить чеснок, измельчить, залить водой. Брокколи порезать, добавить кусочки черри и порезанный мелкими дольками авокадо. С чеснока слить воду, добавить рубленую зелень, сок лимона, обезжиренную сметану или йогурт. Полученным соусом заправить салат.

    Салат «Морской коктейль»

    Для его приготовления вам понадобится:

    • 300 г морского коктейля (кальмар, осьминог, креветка, мидии, гребешки и пр.);
    • помидоры – 2 шт.;
    • листья салата или пекинская капуста;
    • зубчик чеснока;
    • черные маслины;
    • сметана нежирная.

    Проварить морской коктейль не больше 7 минут. На листья салата или пекинской капусты выложить слой резанных дольками помидор. Сметану смешать с чесноком и полученным соусом полить помидоры. На них выложить резанные тонкими дольками маслины. Поверх выкладывается остывший морской коктейль, поливается оставшимся соусом. Украсить зеленью.

    Запеканка из лосося

    Необходимы следующие ингредиенты:

    • нежирные кусочки лосося (200 г);
    • бульон грибной (150 г);
    • грибы (100 г);
    • шпинат;
    • зеленый горошек (100 г):
    • пол стакана муки;
    • обезжиренное молоко – треть стакана;
    • 1 яйцо;
    • тимьян, петрушка.

    Форму застелить пергаментом, выложить кусочки лосося. В кастрюлю залить бульон, положить шпинат, горошек, тимьян, закипятить и снять с огня. Смешать отдельно муку, яйцо и молоко. В форму с лососем залить бульон, а сверху покрыть массой из муки. Края пергамента нужно завернуть и защепить. Запекать в разогретой духовке (200 градусов) – 25 минут. Украсить зеленью.
    При лечении мерцательной аритмии сердца комплексный подход необходим, а правильное питание является очень важной его составляющей. Диета – слагаемое в борьбе с этой болезнью, придерживайтесь ее, тем более, что делать это совсем не сложно.

    http://serdce.biz/zabolevaniya/aritmii/pitanie-pri-mercatelnoj-aritmii-serdca.html

    Добавить комментарий

    1serdce.pro
    Adblock detector