Что понижает давление – чай или кофе? Как кофеин действует на человеческий организм?

Содержание

Что способно понизить давление: чай или кофе, механизм действия, показания, противопоказания и побочные действия

Кофеин – алкалоид пуринового ряда и антагонист аденозиновых рецепторов, который стимулирует центральную нервную систему. Кофеин содержится в чае, кофе, коле и других напитках. В статье мы разберем, что понижает давление, чай или кофе.

Кофеин
Внимание! В анатомо-терапевтическо-химической (АТХ) классификации кофеин обозначается кодом N06BC01. Международное непатентованное наименование: Caffeine.

Механизм действия черного и зеленого чая

Листья зеленого и черного чая содержат кофеин. Содержание кофеина в чайных листьях на 5% выше, чем в кофейных зернах. Если чай настаивать больше 5 минут, танины связывают кофеин. В результате он медленнее поглощается организмом. Кофеин растворяется в воде быстрее, чем танины. Высокое содержание полифенолов в чае увеличивает биодоступность железа из растительных продуктов.
Катехин, который тоже содержится в зеленом чае, способен уменьшить симптомы заболеваний десен. С 1990-х годов зеленый чай стал модным напитком в западных странах.
Черные сорта тоже содержат антиоксидантные флавоноиды, однако из-за ферментации некоторые из них связаны друг с другом. Организм из зеленого и черного чая поглощает равные количества и типы флавоноидов. Предпочтение зеленого чая черному по соображениям науки не оправдано. В черном доля катехинов значительно ниже, потому что из-за ферментации они реагируют на олигомерные тефлавины.

Флавоноиды чая, вероятно, ответственны за увеличение эластичности кровеносных сосудов (эндотелиальной функции) и, следовательно, их проницаемости. Исследование, проведенное немецкими учеными, показывает, что этот эффект почти полностью устраняется путем добавления молока. Другое исследование показывает, что молоко снижает уровень эпигаллокатехин галлата в зеленом чае и тефлавинов – в черном.

Флавоноиды
Регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития рака. Некоторые исследования показали, что в странах с высокой долей употребления чая частота некоторых видов рака ниже, чем в остальном мире. Полифенолы, содержащиеся в определенных сортах, помогают предотвратить раковую болезнь.
Исследование пациентов с раком простаты показало, что продукт, получаемый из чая, тормозит рост злокачественных опухолей. Черный чай показал немного более сильный эффект, чем зеленый чай. Результаты показывают, что зеленый и черный чай помогают предотвратить рак предстательной железы. Поэтому, что пить, решает самостоятельно каждый пациент исходя из вкусовых предпочтений. Например, на Тайване пьют главным образом улун-чай.
Согласно недавнему исследованию, две-четыре чашки чая в день уже снижают риск гипертонии на 46%. Большее количество чая снижает риск на 65%. Исследование проводилось на 1500 испытуемых.
Египетский ученый Мерват Кассем обнаружил, что антибиотики работают значительно лучше, когда пациенты пьют чай. Его исследовательская группа проверила влияние этой комбинации на патогены 28 инфекционных заболеваний. Напиток усилил эффект во всех случаях. Даже отдельные микробы, которые перестали реагировать на антибиотики, снова стали уязвимыми.

Кофе, его влияние на давление

Культивирование кофе ограничено тропическими и субтропическими странами, потому что растение уживается в местах с высокой температурой и большим количеством воды. Температура не должна быть ниже 13 °C, как и выше 30 °С. Кофейный куст произрастает в Бразилии, Колумбии, Мексике и Центральной Америке, Индонезии и Кении.
Кофе (латинское наименование: Coffea arabica) выращивается сегодня в основном в Африке и Южной Америке. Напиток положительно влияет на человеческий организм. Кофе стимулирует пищеварение, защищает печень и поджелудочную железу, снижает риск болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Печень
Помимо кофеина, кофе содержит теофиллин, который положительно влияет на работу сердца и бронхов. Кофейная кислота, флавоноиды и танины обладают антиоксидантным эффектом и защищают клетки организма от окислительного стресса. Однако при употреблении кофеина стоит учитывать побочные эффекты.
В фитотерапии кофейный уголь продается в виде таблеток или комбинированных препаратов, используемых для лечения диареи, воспаления полости рта и горла.
Раньше считалось, что кофеин способствует сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и остеопорозу, что не подтвердилось в исследованиях. Кофеин стимулирует психическую деятельность и обмен веществ, помогает против депрессии и снижает усталость. Он не увеличивает риск инфаркта или гипертрофической кардиомиопатии, вопреки распространенным заблуждениям.
Кофеин защищает сердце и сосуды и замедляет прогрессирование некоторых видов рака. Он подходит и для предотвращения камней в почках. Исследования также проводятся на экстрактах зеленого кофе.
В развитии сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака, воспаления и старения участвуют активные формы кислорода (АФК). Полифенолы – это высокоэффективные антиоксиданты, которые нейтрализуют действие АФК.
Кроме полифенолов, кофе содержит кофеиновую кислоту, сложные эфиры кофеиновой кислоты, хлорогеновую кислота (от 5,5 до 7,6%), флавоноиды, проантоцианины, танины.
Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в ЦНС, возбуждает симпатическую нервную систему и сократимость сердца, стимулирует обмен веществ. Он обладает мочегонным действием, активирует желудок и кишечный тракт. Данное вещество стимулирует высвобождение возбуждающих нейротрансмиттеров – катехоламинов. Еще кофе повышает способность концентрировать внимание.

Аденозин
Кофеин помогает от сонливости и днем, и в ночное время суток, что облегчает работу сменщиков. Эффективнее пить небольшое количество кофе несколько раз в день, нежели большое – сразу.
Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, кофе, вероятно, снимает депрессию. Среди потребителей кофеина встречается меньше людей с этим расстройством. В то время как умеренное употребление кофе связывают со снижением уровня самоубийств, он поднимается выше, если выпивать более 8 чашек в день, согласно финскому исследованию.
Кофеин и теофиллин увеличивают работоспособность сердца и сократительную силу сердечной мышцы. В очень больших количествах данные вещества ускоряют сердцебиение, поэтому некоторые люди могу ощущать пульсацию в сосудах.
Согласно недавним исследованиям, кофе не увеличивает риск сердечных заболеваний у регулярно пьющих его людей. В долгосрочной перспективе кофеин положительно влияет на здоровье сосудов. Есть исследования, которые показывают, что пьющие кофе в два раза реже страдают от инфаркта (2 чашки). 1-3 чашки кофе снижают риск развития церебрального инфаркта втрое.
Согласно данным греческого и финского исследования, риск значительно увеличивается при чрезмерном потреблении кофе (более 600 мл кофе в день). То же самое относится к инфаркту миокарда (> 1 литр кофе).
Кофе повышает давление у людей, которые редко его употребляют. Одна доза кофеина (250 мг, около 2 чашек) повышает кровяное давление на 10 мм рт. ст. Стоит отметить, что к кофе быстро развивается привыкание, поэтому эффект повышения давления через четыре дня исчезает. Вопреки распространенному мнению, напиток не повышает давление при гипертонии у хронических потребителей. Противопоказанием к употреблению кофе считается только тяжелая тяжелая гипертоническая болезнь. Чистый кофеин значительно сильнее влияет на кровяное давление, чем напиток.
Многие спрашивают, как влияет на артериальное давление крепкий чай и черный кофе? Стоит иметь в виду, что эта тема до сих пор не полностью изучена. Критики утверждают, что первая чашка значительно увеличивает артериальное давление. Другие считают, что кофе не влияет на АД. Пациентам с гипертонией требуется регулярно измерять АД в течение дня.
Ситуация немного отличается при употреблении экстракта зеленого кофе. Он содержит хлорогеновую кислоту, которая приводит к увеличению синтеза NO, благодаря чему сосуды расширяются. Был проведен прямой эксперимент с людьми (140 мг зеленого экстракта кофе). В исследовании у пациентов улучшилось кровообращение после введения экстракта.

Оксид азота
Анализ диетических привычек 30 000 человек показал, что пьющие кофе и чай с меньшей вероятностью заболевают болезнью Паркинсона. В исследованиях кофеин защищал дофамин-продуцирующие нервные клетки, которые разрушаются при заболевании Паркинсона. Поэтому кофеин считается средством профилактикиэтого неврологического расстройства.
Некоторые предполагают, что стимулирующий эффект кофеина смягчает течение болезни. Эксперименты на животных уже показали положительный эффект кофеина при нейродегенеративных заболеваниях. Исследование пациентов с болезнью Паркинсона тоже оказались успешными. Ученые использовали 100 мг кофеина, что эквивалентно примерно 200 мл растворимого кофе или 100 мл эспрессо. При потреблении напитка обострилась только дневная усталость.
В экспериментах на животных кофеин уменьшает осаждение ?-амилоида. В результате пониженные когнитивные функции мышей с Альцгеймером улучшаются. У людей большинство исследований тоже указывают на положительный результат. Потребление 3-5 чашек кофе в среднем возрасте снижает риск болезни Альцгеймера на 65%.

Зеленый кофе

Зеленый кофе изготавливается из сырых и необжаренных кофейных зерен. В медицине применяют порошок или экстракты. Эффекты объясняются главным образом высоким содержанием хлорогеновых кислот. Согласно некоторым источникам, кофеин тоже участвует в реализации положительных эффектов экстракта.
Хлорогеновые кислоты – сложные эфиры гидроксикоричных кислот с хининовой кислотой. Наиболее известный представитель – хлорогеновая кислота – сложный эфир кофеиновой и хиновой кислоты. Обжарка уменьшает количество данных кислот, поэтому черный кофе данных веществ почти не содержит.
Экстракты зеленого кофе обладают антиадипозными свойствами. Хлорогеновые кислоты влияют на метаболизм глюкозы и липидов.
Что лучше, черный или зеленый кофе? Клиническая эффективность лечения ожирения с помощью данного вида кофе не была достаточно научно доказана. Важное исследование, проведенное в 2012 году, которое показало положительный эффект данного средства, было отозвано двумя годами позже из-за грубых методологических ошибок.

Что выбрать – чай или кофе

Пациенты интересуются, что можно пить при чрезмерно высоком давлении: чай или кофе? Больным с тяжелой и очень тяжелой гипертензией принимать кофеиносодержащие продукты питания не рекомендуется. Незначительное повышение давления у этой группы пациентов способно привести к фатальным последствиям. Гипертоникам с легкой и умеренной формой гипертонии (повышенным давлением) разрешается выпить небольшое количество напитков с кофеином.
Это вещество в чае, кофе и других напитках способно незначительно повысить давление, но эффект не проявляется при долгосрочном применении. У пациентов, которые регулярно употребляют кофеиносодержащие напитки, кофеин не поднимает давление. Нерегулярное потребление может стать причиной резкого повышения АД. Если у пациента имеется предрасположенность к тревожным состояниям, требуется проконсультироваться с врачом. Кофеин оказывает анксиогенный эффект, поэтому способен спровоцировать приступ паники.

Тревога
При панической атаке сильно поднимается давление. Пациентам с сопутствующими психическими заболеваниями, которые сопровождаются психомоторным возбуждением, не рекомендуется принимать психостимуляторы. В этом случае они способны еще больше поднимать давление.
Чай способствует снижению давления при долговременном употреблении. Однако этот эффект не был доказан в недавних клинических испытаниях. Исследования, которые изучают способность чая понизить давление, проводятся до сих пор.
Совет! Перед употреблением любых народных или непроверенных медициной средств рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Некоторые препараты могут вызывать серьезные побочные реакции.

http://lechidavlenie.ru/profilaktika/2739-chto-ponizit-davlenie-chay-ili-kofe.html

Okardio.com – на страже здоровья вашего сердца

OKardio.com – медицинский портал о сердце и сосудах. Здесь вы найдете информацию о причинах, клинических проявлениях, диагностике, традиционных и народных методах лечения кардиологических болезней взрослых и детей. А также о том, как сохранить сердце здоровым, а сосуды – чистыми до самых преклонных лет.
Не используйте информацию размещенную на сайте без предварительной консультации с вашим врачом!
Авторы сайта – практикующие врачи-специалисты. Каждая статья – это концентрат их личного опыта и знаний, отточенных годами учебы в ВУЗе, полученных от коллег и в процессе последипломной подготовки. Они не только делятся уникальной информацией в статьях, но и ведут виртуальный прием – отвечают на вопросы, которые вы задаете в комментариях, дают рекомендации, помогают разобраться в результатах обследований и назначениях.
Все, даже очень трудные для понимания темы изложены простым, понятным языком и рассчитаны на читателей без медицинской подготовки. Для вашего удобства все темы разделены на рубрики.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, аритмиями – нарушениями ритма сердечных сокращений, страдает более 40% людей старше 50 лет. Впрочем, не только они. Этот коварный недуг выявляют даже у детей и нередко – на первом-втором году жизни. Чем же он коварен? А тем, что иногда маскирует под болезни сердца патологии других жизненно-важных органов. Еще одна неприятная особенность аритмии – скрытность протекания: пока болезнь не зайдет слишком далеко, вы можете о ней не догадываться…

Читайте в этой рубрике:

  • как выявить аритмию на ранней стадии;
  • какие ее формы наиболее опасны и почему;
  • когда больному достаточно лечения антиаритмическими препаратами, а в каких случаях не обойтись без операции;
  • как и сколько с живут с аритмией;
  • какие приступы нарушения ритма требуют немедленного вызова скорой, а при каких достаточно принять таблетку успокоительного.

А также всё о симптомах, профилактике, диагностике и лечении различных видов аритмий.

Атеросклероз

О том, что главную роль в развитии атеросклероза играет избыток холестерина в пище, пишут во всех газетах, но почему тогда в семьях, где все питаются одинаково, часто заболевает только кто-то один? Атеросклероз известен более века, но многое в его природе так и осталось неразгаданными. Повод ли это отчаиваться? Конечно, нет! Специалисты OKardio.com рассказывают, каких успехов в борьбе с этим недугом достигла современная медицина, как его предотвратить и чем эффективно лечить.

Также из этой рубрики вы узнаете:

  • почему маргарин вреднее сливочного масла для людей с поражением сосудов;
  • что такое атеросклероз аорты и чем он опасен;
  • почему не помогают бесхолестериновые диеты;
  • от чего придется отказаться на всю жизнь больным с облитерирующим атеросклерозом сосудов ног;
  • как избежать атеросклеротического поражения мозга и сохранить ясность ума до глубокой старости.

Болезни сердца

Помимо стенокардии, гипертонии, инфаркта миокарда и врожденных пороков сердца существует масса других кардиологических недугов, о которых многие никогда не слышали. Знаете ли вы, например, что МАРС – не только планета, но и диагноз? Или о том, что в сердечной мышце может вырасти опухоль? Об этих и других болезнях сердца взрослых и детей рассказывает одноименная рубрика.
Здесь же вы найдете ответы на вопросы:

  • что такое кардиогенный шок и как оказать неотложную помощь больному в этом состоянии;
  • какую стенокардию называют стабильной и нестабильной и что делать, чтобы первая не перешла во вторую;
  • почему сердце алкоголиков увеличивается в размере;
  • чем опасен пролапс митрального клапана;
  • по каким симптомам можно заподозрить у себя и своего ребенка заболевание сердца;
  • какие кардиологические недуги больше угрожают женщинам, а какие – мужчинам.

Болезни сосудов

Сосуды пронизывают всё тело человека, поэтому симптомы их поражения очень и очень разнообразны. Многие сосудистые недуги на первых порах мало беспокоят больного, но приводят к грозным осложнениям, инвалидности и даже смерти. Может ли человек без медицинского образования выявить у себя патологию сосудов? Безусловно, да, если будет знать их клинические проявления, о которых расскажет эта рубрика.
Кроме того, здесь содержится информация:

  • о медицинских препаратах и народных средствах для лечения сосудов;
  • о том, к какому врачу обращаться при подозрении на сосудистые проблемы;
  • какие патологии сосудов смертельно опасны;
  • от чего вздуваются вены;
  • как убрать сосудистую сетку на лице;
  • как сохранить здоровье вен и артерий на всю жизнь.

Варикоз (варикозное расширение вен) – заболевание, при котором просветы некоторых вен (ног, пищевода, прямой кишки и т. д.) становятся слишком широкими, что приводит к нарушению кровотока в пораженном органе или части тела. В запущенных случаях этот недуг излечивается с огромным трудом, однако на первой стадии его вполне можно обуздать. Как это сделать, читайте в рубрике «Варикоз».

Нажмите на фото для увеличения
Также из нее вы узнаете:

  • какие существуют мази для лечения варикоза и которая из них эффективнее;
  • почему некоторым больным варикозным расширением вен нижних конечностей врачи запрещают бегать;
  • что такое варикоцеле и кому оно грозит;
  • как укрепить вены народными средствами;
  • как избежать образования тромбов в пораженных венах.

Артериальная гипертония (повышенное давление) – настолько распространенный недуг, что многие считают его… нормальным состоянием. Отсюда и статистика: только 9% людей, страдающих высоким давлением, держат его под контролем. А 20% гипертоников и вовсе считают себя здоровыми, поскольку у них болезнь протекает бессимптомно. Но риск получить инфаркт или инсульт от этого не меньше! Низкое давление (гипотония) хоть и менее опасно, чем высокое, но тоже доставляет массу проблем и грозит серьезными осложнениями.

Читайте в этой рубрике о причинах, симптомах, диагностике и лечении нарушений артериального давления, а также о том, как поддерживать его в норме.
Кроме того, вы узнаете:

  • как «обмануть» наследственность, если оба родителя страдали гипертонией;
  • какие препараты от давления не дают побочных эффектов;
  • как помочь себе и близким при гипертоническом кризе;
  • отчего повышается давление в молодом возрасте;
  • как держать давление под контролем без лекарств, употребляя лечебные травы и определенные продукты.

Диагностика

В рубрике, посвященной диагностике болезней сердца и сосудов, собраны статьи о видах обследования, которые проходят кардиологические больные. А также о показаниях и противопоказаниях к ним, толковании результатов, эффективности и порядке проведения процедур.
Еще вы найдете здесь ответы на вопросы:

Инсульт (острое нарушение мозгового кровообращения) стабильно входит в десятку самых опасных заболеваний. Наибольшему риску его развития повержены люди старше 55 лет, гипертоники, курильщики и те, кто страдает от депрессии. Оказывается, оптимизм и добродушие снижают риск инсультов почти в 2 раза! Но есть и другие факторы, которые эффективно помогают его избежать.
Рубрика, посвященная инсультам, рассказывает о причинах, видах, симптоматике и лечении этой коварной болезни. А также – о мерах реабилитации, которые помогают восстановить утраченные функции тем, кто ею переболел.

Кроме того, отсюда вы узнаете:

  • о различии клинических проявлений инсультов у мужчин и женщин;
  • о том, что такое предынсультное состояние;
  • о народных средствах для лечения последствий инсультов;
  • о первой помощи себе и другим при подозрении на нарушение мозгового кровообращения;
  • о современных методиках быстрого восстановления после перенесенного инсульта.

Инфаркт миокарда принято считать болезнью пожилых мужчин. Но самую большую опасность он представляет всё же не для них, а для людей трудоспособного возраста и женщин старше 75 лет. Именно в этих группах показатели смертности самые высокие. Впрочем, расслабляться не стоит никому: сегодня инфаркты настигают даже молодых, спортивных и здоровых. Точнее, недообследованных.
В рубрике «Инфаркт» специалисты рассказывают обо всём, что важно знать каждому, кто хочет избежать этого недуга. А те, кто уже перенес инфаркт миокарда, найдут здесь много полезных советов по лечению и реабилитации.

Также вы сможете прочитать:

  • о том, под какие заболевания иногда маскируется инфаркт;
  • как оказать неотложную помощь при острой боли в области сердца;
  • о различиях в клинике и протекании инфаркта миокарда у мужчин и женщин;
  • о противоинфарктной диете и безопасном для сердца образе жизни;
  • о том, почему заболевшего инфарктом необходимо доставить к врачу в течение 90 минут.

Нарушения пульса

Говоря о нарушениях пульса, мы обычно имеем в виду его частоту. Однако врач оценивает не только скорость сердцебиений больного, но и другие показатели пульсовой волны: ритм, наполнение, напряжение, форму… Римский хирург Гален в свое время описал целых 27 его характеристик!

Изменение отдельных параметров пульса отражает состояние не только сердца и сосудов, но и других систем организма, например, эндокринной. Хотите узнать об этом больше? Читайте материалы рубрики.
Здесь же вы найдете ответы на вопросы:

  • почему при жалобах на нарушения пульса вас могут направить на обследование щитовидной железы;
  • может ли замедление частоты сердечных сокращений (брадикардия) стать причиной остановки сердца;
  • как пульс взаимосвязан с артериальным давлением;
  • о чем говорит учащение пульса при беременности и чем оно опасно;
  • как взаимосвязаны частота пульса и скорость сжигания жира при похудении.

Многие болезни сердца и сосудов, которые еще 20–30 лет назад обрекали людей на пожизненную инвалидность, сегодня успешно излечиваются. Как правило, хирургически. Современная кардиохирургия спасает даже тех, кому еще недавно не оставляли никаких шансов на жизнь. А большинство операций проводятся теперь через крохотные проколы, а не разрезы, как раньше. Это не только дает высокий косметический эффект, но и намного легче переносится. А также сокращает время послеоперационной реабилитации в несколько раз.
В рубрике «Операции» вы найдете материалы о хирургических методах лечения варикозного расширения вен, шунтировании сосудов, установке внутрисосудистых стентов, протезировании сердечных клапанов и многое другое.
А также узнаете:

  • какая методика удаления варикозных вен на ногах не оставляет шрамов;
  • как операции на сердце и сосудах влияют на качество жизни больного;
  • в чем различия операций шунтирования и стентирования сосудов;
  • при каких заболеваниях проводится аортокоронарное шунтирование и какова продолжительность здоровой жизни после него;
  • что лучше при болезнях сердца – лечиться таблетками и уколами или сделать операцию.

В «Остальное» вошли в материалы, которые не соответствуют тематике других рубрик сайта. Здесь собрана информация о редких кардиологических недугах, о мифах, заблуждениях и интересных фактах, касающихся здоровья сердца, о непонятных симптомах их значении, о достижениях современной кардиологии и многом другом.
Еще в этой рубрике немало интересного:

  • об оказании первой помощи себе и другим в различных неотложных состояниях;
  • о внутриутробном развитии сердечно-сосудистой системы ребенка;
  • об острых кровотечениях и методах их остановки;
  • о влиянии на сердце и сосуды алкоголя и пищевых привычек;
  • о народных методах укрепления и оздоровления сердечно-сосудистой системы.

«Препараты» – пожалуй, важнейшая рубрика сайта. Ведь самая ценная информация о болезни – как ее лечить. Мы не приводим здесь волшебных рецептов по излечению тяжелых недугов одной таблеткой, мы честно и правдиво рассказываем о препаратах всё, как есть. Чем они хороши и чем плохи, кому показаны и противопоказаны, чем отличаются от аналогов и как воздействуют на организм. Это не призывы к самолечению, это необходимо для того, чтобы вы хорошо владели «оружием», которым вам предстоит сражаться с болезнью.

Здесь вы найдете:

  • обзоры и сравнение групп препаратов;
  • информацию о том, что можно принимать без назначения врача, а что ни в коем случае нельзя;
  • перечень оснований для выбора того или иного средства;
  • сведения о дешевых аналогах дорогостоящих импортных лекарств;
  • данные о побочных эффектах сердечных препаратов, о которых умалчивают производители.

И еще много-много важного, полезного и ценного, что сделает вас здоровее, сильнее и счастливее!
Пусть ваше сердце и сосуды всегда будут здоровыми!
Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач.
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

http://okardio.com/

Чай или кофе лучше повышает давление

Известно, что чай и кофе содержат кофеин, который тонизирующим образом действует на организм и способствует повышению давления. Но не на всех людей эти напитки влияют одинаково, в некоторых случаях они помогают нормализовать, снизить или поднять АД, а иногда абсолютно не влияют на показатели тонометра. Узнать, что повышает давление, чай или кофе, можно, изучив состав продуктов и действие активных компонентов на организм человека.

Черный чай

Популярный напиток содержит более 300 химических соединений, их концентрация зависит от сорта и качества чая. Среди основных компонентов выделяют алкалоиды, дубильные вещества, эфирные масла, аминокислоты и витамины. Алкалоид теин, содержащийся в чайных листьях, имеет свойства, аналогичные кофеину. Вещество оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулирует сердечную деятельность, работу верхних дыхательных путей, выступает диуретиком, улучшает настроение за счет высвобождения дофамина.
Стимулирующее действие приводит к повышению артериального давления, работоспособности, физической выносливости, двигательной активности. Степень увеличения АД зависит от концентрации теина в напитке и продолжительности его употребления.

Крепкий чай и кофе способны вызывать зависимость, а слишком большие дозы алкалоидов могут привести к истощению нервных клеток. Систематическое употребление тонизирующих напитков вызывает вымывание кальция, вследствие чего ослабевает структура и уменьшается плотность костей, у пожилых людей развивается остеопороз.
Уровень теина в чае зависит от особенностей и места выращивания растения, степени ферментации листьев. Имеет значение время и способ заваривания напитка: чем выше температура воды, тем больше в чае будет содержаться алкалоидов. Слабоферментированные и неферментированные сорта в меньшей степени включают теин и завариваются теплой водой.
Стоит отметить, что значительные скачки артериального давления после употребления чая наблюдаются только при высоком АД и у людей, страдающих гипертонической болезнью, недугами сердечно-сосудистой системы. Полезным действием чая является снижение агрегации тромбоцитов, разжижение крови и предупреждение тромбоза, инфаркта, инсульта.
Может ли черный чай повысить артериальное давление? На этот вопрос медики не дают однозначного ответа. Все зависит от крепости, продолжительности заваривания напитка, выбранного сорта и качества. Крепкий чай повышает АД, его нельзя пить чаще 2–3 раз в день, интервал между употреблениями должен составлять не менее 5–6 часов.

Действие кофе на организм

Кофейные зерна содержат кофеин, который оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную систему – вот почему кофе повышает давление. Крепкий, натуральный продукт провоцирует увеличение показателей АД, учащение пульса на 30–40 ударов в минуту, тонизирующий эффект длится до 3 часов.

В большей степени влияет на уровень давления напиток, приготовленный из обжаренных, молотых зерен. Гранулированные, растворимые сорта не имеют выраженного действия.
При употреблении кофе 1–2 раза в день можно оценить положительное действие напитка. Он расширяет сосуды, улучшает умственную деятельность, физическую активность. Большие дозы оказывают противоположный результат: организм привыкает к поступлению алкалоидов, развивается зависимость – теизм. После резкого отказа от напитка человек становится вялым, раздражительным, сонным.
Если пить много кофе в течения дня, то АД, наоборот, понижается за счет мочегонного эффекта. Это приводит к обезвоживанию организма, вымыванию кальция, тахикардии.
Так же как и черный чай, кофе поднимает давление только у гипертоников, пожилых людей, а у здорового молодого человека показатели тонометра сохраняются в пределах нормы даже после выпитых нескольких чашек. Поэтому кофе и повышенное давление несовместимы при сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца. Употреблять кофеин людям с такими диагнозами противопоказано.
Доказано, что у лиц, страдающих теизмом, употребление кофе не вызывает увеличения АД.
У молодежи не происходит повышения давления из-за высокой эластичности стенок кровеносных сосудов, но с возрастом соединительные ткани слабеют и не справляются с повышенной нагрузкой. Полезно пить кофе гипотоникам для повышения АД, но в разумных количествах: напиток помогает стабилизировать давление, избавиться от вялости, сонливости, раздражительности, головокружения.

Чем еще можно повысить давление

Корень имбиря, черный шоколад, коньяк, плоды шиповника – продукты, повышающие давление и тонизирующие организм. Имбирь содержит витамины группы В, магний, калий, аскорбиновую и никотиновую кислоту. Это растение, поднимающее давление, оказывающее лечебное действие на весь организм, придающее бодрости и повышающее работоспособность. С осторожностью применяют корень гипертоники, беременные женщины.
Горький шоколад содержит полифенолы, разжижающие кровь, расширяющие сосуды. Эти вещества нормализуют артериальное давление при гипотензии, предупреждают развитие атеросклероза, тромбоза, поэтому при резком снижении АД можно съесть несколько долек натурального 72% шоколада.
При артериальной гипертензии можно употреблять цикорий – этот напиток содержит инулин, оказывающий сосудорасширяющее и успокаивающее действие, ускоряет метаболизм, нормализует уровень сахара в крови. Цикорий пьют вместо кофе, добавляют в него мед, молоко.
Плоды шиповника способны и повышать, и понижать давление. Например, приготовленный на спирту настой плодов оказывает гипертензивное действие, а водный отвар имеет мочегонные свойства и приводит к снижению АД.
Может ли кофе или чай повышать артериальное давление, зависит от количества выпитого напитка, его крепости, сорта и качества. При умеренном употреблении вреда для здоровья напитки не оказывают. Если пить крепкий чай, кофе в большом количестве, происходит повышение АД, нарушается работа нервной и сердечно-сосудистой системы.

http://nashedavlenie.ru/pyom/chto-povyshaet-chaj-ili-kofe.html

Как действует чай и кофе на давление

Кофе и чай – ведущие по популярности горячие напитка в мире. Статистика показывает, что в нашей стране на 1-го жителя приходится 2–3 кг зерен кофе и 0,2–0,5 кг чайных листьев в год. Это около 400 чашек кофе и 260 чашек чая на человека. Согласно исследованиям, кофе пьет более 75% населения, чай – почти 90% населения нашей страны. А как быть гипертоникам – людям, страдающим высоким артериальным давлением? Что повышает давление – чай или кофе?

Действие чая и кофе на АД

Широко распространенный миф гласит, что питье кофе – это фактор риска развития болезней сердца, сосудов. Его самый известный ингредиент, кофеин, фактически способен увеличивать циркуляцию крови, ускорять деятельность сердца, может повышать кровяное давление (в краткосрочной перспективе). Однако исследования, проведенные в последние годы, однозначно показали, что нормальное употребление кофе и чая не оказывает негативного влияния на сердце, поэтому от них не следует отказываться даже людям с гипертонической болезнью или сердечными заболеваниями.
Оба напитка содержат целый ряд натуральных ингредиентов. Французские врачи считают, что их можно пить при повышенном давлении благодаря флавоноидам, благотворно влияющим на АД и сердечный ритм. Эти вещества, помимо других преимуществ, оказывают вазорелаксантное действие, сохраняя эластичность артерий, облегчая их расширение. Это полезно при гипертонии – повышенном АД.
Объяснение вопроса, как влияют на артериальное давление черный кофе и крепкий чай, проблематика их воздействия на состояние сосудов, сердца, однако, намного сложнее. Недавние исследования показали, что важную роль в повышении или понижении показателей АД играет генетическая функция конкретного человека и «запрограммированная» способность метаболизировать кофеин. Следовательно, в вопросе, можно пить при повышенном давлении кофе и чай, руководствуйтесь советом: всего в меру.

Что выбрать гипотонику, а что гипертонику?

Что можно пить при высоком давлении – чай или кофе? Что более подходит для употребления при гипертензии, а какой – при низком давлении? В то время как кофе явно обезвоживает тело, чай (некрепко заваренный) можно включить в режим ежедневного питьевого режима. Он хорошо утоляет жажду без отрицательных влияний и побочных эффектов.

Побочные эффекты можно ощутить после чрезмерного употребления крепкого кофеинового напитка. Как показали исследования, кофеин в больших количествах может повлиять на увеличение высвобождения гормонов кортизола, адреналина и норадреналина, вызывающих чувство стресса. Поэтому после приема его в больших количествах повышается усталость, но, вместе с тем человек не может заснуть.
Результатом является ускоренный пульс, нерегулярное сердцебиение, повышенное кровяное давление, чувство напряжения. Появляется беспокойство, бессонница. Это симптомы передозировки кофеина, отсутствующие после чаепития. Следовательно, при гипертонии можно пить чай и кофе, но с учетом индивидуального ответа организма (имея в виду тот факт, что больше повышает давление все-таки кофе). Если какой-то напиток вызывает негативные реакции, его лучше не употреблять или уменьшить количество до минимума.

Зеленый кофе для снижения давления

Потребление зеленого кофе может благотворно повлиять на высокое кровяное давление, благодаря способности понижать показатели. Исследование, проведенное в Kao Corporation в Токио, показало его положительные эффекты при легкой гипертонии. Исследования показали значительное снижение АД. Чем выше дневная доза зеленого кофе, тем больше эффект на давление.
Важно! В исследовании также зафиксированы положительные изменения без риска побочных эффектов, которые могут наблюдаться при лекарствах, призванных снижать значения на тонометре.

Нельзя пить зеленый кофе, если:

  • вам не исполнилось 15 лет;
  • вам больше 65 лет;
  • вы беременны, кормите грудью;
  • у вас аллергия на кофеин.

Действие черного чая на АД

Ввиду содержания стимулирующих веществ, мы иногда смотрим на этот напиток с небольшим подозрением. Его эффект, действительно, напоминает воздействие кофе. Так, можно ли время от времени выпивать черный чай при нарушениях давления?
Вы страдаете частым головокружением при изменении позы тела? Попробуйте регулярно пить черный чай. Он улучшит состояние при гипотонии – пониженном давлении. С другой стороны, ежедневная чайная церемония (как в Англии, например) способна нормализовать показатели, рекомендуется при гипертонии. Главное правило – напиток не должен быть сильно заваренным (сильный чай может вызывать побочные эффекты, независимо от показателей АД).

Люди, потребляющие 3 или более чашек черного чая в день, имеют на 21% меньше риск инсульта, чем те, кто отказывает от него.

Действие кофе на АД

Возможно, самым известный способ подымать АД – это кофе и напитки, содержащие кофеин.
Очень часто можно слышать, что питье кофе – табу при гипертонии. Но ученые обнаружили, что его употребление в разумных дозах не повышает риск заболеваний сосудов и сердца. Оптимальное количество составляет 3–5 чашек в день (приблизительно 300–400 мг кофеина). Даже при повышенном давлении кофеин не оказывает слишком выразительного эффекта. Кратковременно он приведет к повышению значений (у некоторых людей), но вскоре показатели нормализуются. Исследования показали, что организм человека в течение 3–4 дней может привыкнуть к стимулирующему действию и хорошо его переносить.
Употребление большого количества кофеина не рекомендуется больным тахикардией. Но напитки с его содержанием не связаны с новым развитием расстройств сосудов и сердца, включая атеросклероз, инфаркт, желудочковые аритмии, гипертонию.

Результаты исследований

А что говорят данные последних специализированных исследований? Что повышает давление – чай или кофе? Согласно выводам австралийских ученых, 3 чашки чая в день уменьшают систолическое и диастолическое давление; при этом низкие показатели имеют тенденцию подниматься. Следовательно, происходит нормализация значений.
Утверждение о положительном эффекте напитка на сердце и сосуды основано на результатах исследования с участием 95 добровольцев (35–75 лет). Одна группа 3 раза в день употребляла натуральный чай. Другая группа принимала плацебо; хотя его вкус был неотличим от оригинального напитка, оно также содержало соответствующую дозу кофеина, но не было произведено из настоящего чайного растения. Полгода спустя люди, употреблявшие натуральный напиток, имели кровяное давление в среднем на 2–3 мм рт. ст. ниже, чем те, кто получал только плацебо.
Исследования показали, что у людей с низким кровяным давлением кофе увеличивает систолическое и диастолическое АД, но лишь краткосрочно. Поэтому он не оказывает выразительного эффекта на гипертонию.

Как видно, ответ на вопрос, что повышает давление – чай или кофе, неоднозначен. С одной стороны, оба напитка имеют противогипотонический эффект. С другой стороны, оно кратковременное, следовательно, выразительное повышение не происходит, состояние человека, больного гипертонией, не ухудшается.

Какие еще есть способы повышения АД?

Поднять артериальное давление (кроме чая и кофе) можно с помощью некоторых мер, указанных ниже:

  • Соблюдайте питьевой режим. Пейте не менее 2,5 л жидкости (лучше – воды) ежедневно. Первый стакан воды выпейте сразу после утреннего пробуждения.
  • Завтрак с высоким содержанием белка. Хлеб + сыр + яйца = идеальный завтрак для повышения давления.
  • Контрастный душ. Для повышения АД можно использовать чередование холодного и горячего душа. Это станет отличным началом нового дня.
  • Больше солите. При гипертонии следует солить меньше, при гипотонии – больше. Натрий, являющийся частью соли, играет позитивную роль в повышении значений на тонометре.

К нарушениям давления человек может иметь наследственное предрасположение. Иногда расстройство вызывается другими заболеваниями. При сохранении симптомов гипертонии или гипотонии, несмотря на домашние методы лечения, обратитесь к специалисту.

http://gipertenziya.com/pitanie/chto-povyishaet-davlenie-chay-ili-kofe.html

Понижает или повышает давление кофе? Можно ли его пить при гипертонии и гипотонии?

Автор статьи: Стоянова Виктория , врач 2 категории, заведующая лабораторией в лечебно-диагностическом центре (2015–2016 гг.).
Из этой статьи вы получите исчерпывающий ответ на вопрос, как влияет кофе на давление.
Кофе любят многие люди. Его ценят не только за вкус, но и за бодрящие свойства. И если вы любите этот напиток, вы точно задавались вопросом: после того, как вы выпили кофе – давление повысится или понизится?

Нажмите на фото для увеличения
Этот напиток содержит кофеин и обычно повышает давление, но в разных ситуациях он влияет на давление по-разному. Разберем все возможные случаи.

Одноразовое употребление

При однократном употреблении кофе повышает артериальное давление. Гипертензивный эффект от употребления этого напитка длится от 60 до 180 минут. В среднем 1 чашечка напитка повышает систолическое («верхнее») давление на 8 мм рт. ст., а диастолическое («нижнее») – на 5 мм рт. ст. при однократном употреблении людьми, которые не пьют его регулярно.
Врачами доказан следующий факт: кофе незначительно поднимает уровень АД на 1–3 часа и не может вызвать гипертонию у здорового человека.
Длительность повышенного от этого напитка давления зависит от индивидуальных особенностей организма. То, как быстро наступает гипертензивный эффект, и сколько он будет длиться, зависит от скорости расщепления кофеина в организме.

Результаты одного исследования влияния кофе на артериальное давление

Регулярное употребление

Согласно исследованиям, при регулярном употреблении кофе у людей развивается зависимость к кофеину и другим алкалоидам. Также развивается и толерантность: кофеин уже не вызывает такого эффекта, как раньше. Поэтому у людей, которые систематически употребляют этот напиток, одна его чашечка и не повышает уровень АД, и не понижает его.

Регулярное употребление кофе развивает зависимость к кофеину
Однако на основании этого нельзя утверждать, что регулярное употребление этого напитка безопасно для артериального давления. Так как низкие дозы кофеина уже не бодрят человека так, как раньше, он начинает употреблять большее его количество. Количество употребляемого напитка может переходить все разумные пределы. Даже некоторые известные люди становились настоящими кофеманами. Так, французский философ Вольтер (жил в 18 веке) выпивал более 50 чашечек в день. А Екатерина Вторая предпочитала настолько крепкий кофе, что на приготовление одной чашки уходило около 80 г кофейных зерен!

Внимание! Исследователи утверждают, что регулярное употребление более 5 чашечек напитка в сутки повышает уровень АД на длительное время. Так, у человека развивается гипертония с повышением давления на 5-10 мм рт. ст. выше нормы.

Влияние кофе на давление при гипертонии

Вопрос, можно ли этот напиток гипертоникам, является спорным для врачей со всего мира. Некоторые утверждают, что при гипертонической болезни этот напиток употреблять нельзя. Другие же говорят, что строгих противопоказаний нет. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.
Если вы гипертоник и не употребляете этот напиток регулярно, то будьте готовы к тому, что после чашечки кофе уровень вашего артериального давления поднимется на 3–7 мм рт. ст. Это не опасно для тех, кто страдает не слишком тяжелой гипертонией.
Если нет других факторов, которые могут спровоцировать повышение давления, можете быть спокойны – незначительное поднятие АД на несколько часов не вызовет серьезных проблем со здоровьем.
Однако все же вам следует быть осторожным. При наличии других неблагоприятных факторов давление может подскочить сильно. Поэтому, если вы гипертоник, не употребляйте этот напиток в таких случаях:

  • находясь душном помещении;
  • находясь под палящим солнцем на жаре;
  • перед физическими нагрузками или сразу после них;
  • в период, когда вы переживаете стресс;
  • в течение нескольких недель после перенесенного гипертонического криза.

Все это касается одноразового употребления кофе теми, кто к нему не привык.
Если же вы всю жизнь пили этот напиток, и в зрелом возрасте вам поставили диагноз «гипертоническая болезнь», не обязательно полностью отказываться от своего любимого напитка. У людей, привыкших к кофеину, кофе в разумных пределах никак не влияет на уровень АД. Поэтому вам можно пить этот напиток, но не более 1–2 чашечек в сутки.
В любом случае, если вы употребляете кофе при гипертонической болезни, предупредите об этом своего лечащего врача!

Влияние кофе на АД при гипотонии

Некоторые гипотоники считают, что кофе помогает им избавиться от проблем с пониженным АД. Однако это не совсем верно. Да, после чашечки этого напитка уровень давления повышается, но всего на 1–3 часа. А если учесть, что человек бодрствует около 16 часов в сутки, то для стойкого повышения давления понадобится 5 чашечек кофе. Такая дозировка недопустима даже для гипотоников, так как кофе влияет и на сердцебиение. Употребление такого количества этого напитка может привести к тахикардии, вследствие чего повысится и риск других сердечно-сосудистых заболеваний. А если вспомнить и о том, что к кофеину быстро развивается толерантность, то и 5 чашечек скоро станет не хватать для достижения гипертензивного эффекта.

Кофе с шоколадом может быстро повысить артериальное давление
Вывод: кофе – абсолютно неэффективное средство для лечения гипотонии! Оно повышает уровень АД всего на 1–3 часа, а при регулярном употреблении понадобится повышение дозировки, что вредно для здоровья.
При гипотонии кофе употреблять можно, но это не несет никакой значительной пользы. Правило остается то же, что и для гипертоников: не более 1–2 чашечек напитка в сутки.

Может ли кофе понижать давление?

Как бы это ни было удивительно, но некоторые исследователи утверждают, что это возможно.

Кофе без кофеина не влияет на давление
Ученые, которые говорят о том, что кофе понижает АД, приводят следующий аргумент: напиток обладает мочегонным действием, а удаление из организма лишней жидкости способствует снижению АД, поэтому напиток и понижает давление.
Однако звучит это не очень убедительно. Чтобы добиться сильного мочегонного эффекта, нужно выпить как минимум 4–5 кофейных чашечек. А то количество кофеина, которое в них содержится, однозначно повышает давление. Из этого следует, что, если кофе теоретически и может понижать АД, то его гипотензивный эффект перекрывается его же гипертензивным эффектом.
Вывод: если учесть, что реакция организма каждого человека на то или иное вещество индивидуальна, кофе либо незначительно повышает давление, либо не влияет на него никак. Случаи, когда напиток понижает давление, очень редки. Возможно, в этих случаях понижение АД связано с другими причинами.

Индивидуальные особенности организма

Данные о влиянии кофе на давление, приведенные в статье, могут не касаться лично вас. Всегда нужно следить за тем, как определенные вещества влияют именно на ваш организм. Если вы из тех людей, у которых этот напиток значительно повышает давление, лучше отказаться от его употребления. Если у вас гипертония, и ваш лечащий врач запретил вам употреблять кофе, лучше всего будет прислушаться к его совету. Даже если напиток не нанесет вашему здоровью значительного вреда, он может исказить результаты медицинских исследований, что затруднит диагностику и мониторинг эффективности лечения.
Ориентируйтесь на свое самочувствие и рекомендации своего лечащего врача!

http://okardio.com/davlenie/vliyanie/kofe-050.html

Добавить комментарий

1serdce.pro
Adblock detector